Мета: метою досліджень було визначення кількісних та якісних показників ковбас, виготовлених різними способами; Об’єкт дослідження: були кількісні та якісні показники сосисок «Філейкі» першого сорту, вироблених різними ...

Метою виконання досліджень при підготовці кваліфікаційної роботи було проведення аналізу діючої технології годівлі дійних корів в умовах ТОВ «Глобинський м'ясо-молочний комплекс» та розробка заходів по її удосконаленню. Середня ...

В дослідженні вивчалась ефективність традиційного та внутрішньоматочного осіменіння свиней та її вплив на відтворні якості свиноматок. Встановлено, що в товаристві з обмеженою відповідальністю Глобинський свинокомплекс ...

Встановлено, що існують великі відмінності в молочній продуктивності корів залежно від періоду лактації. Найвищу продуктивність спостерігали за IV та V лактації. Це наближається до фізіологічних норм. Продуктивність тварин ...

Встановлено, що збільшення генотипу тварин української червоно-рябої молочної породи з кров’ю голштинської породи призвело до одночасного збільшення надоїв на 4,6 % у корів першого року та незначного зниження вмісту жиру ...

Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню якісних та технологічних характеристик молока від корів української бурої молочної породи. Робота проведена в господарських умовах Державного підприємства «Дослідне господарство ...

Виявлені коефіцієнти успадковуваності ознак, які характеризують молочну продуктивність корів підконтрольного стада, відрізняються певною мінливістю в залежності від оцінюваної лактації, але в усіх випадках достовірні за ...

Селекційно-племінна робота з молочною худобою забезпечує безперервний процес її вдосконалення. Вітчизняна бура худоба потребує вдосконалення окремих елементів цієї роботи. Саме вдосконаленню селекційно-племінної роботи з ...

Проаналізовано сучасний стан популяції оленя благородного зони Лісостепу України, досліджено динаміку популяцій, проаналізовано заходи, спрямовані на удосконалення популяцій.

Вінницька птахофабрика є найбільшою в Європі та оснащена за останнім словом техніки та сучасним обладнанням. Це входить до структури МХП, якому належить аграрна галузь. MHP — міжнародна харчова та агротехнологічна та ...