Перегляд зібрання за групою - Теми fermented milk drinks
Результати 1 до 4 із 4
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2025 | Проєкт цеху з виробництва кисломолочних продуктів | Чариєв, Мансур; Charyyev, M. |
| 2022 | Розширення асортименту кисломолочних напоїв з підвищеною біологічною цінністю | Самілик, М. М.; Сюаньсуань, Цинь; Болгова, Н. В.; Samilyk, М. М.; Xuanxuan, Qin; Bolgova, N. V. |
| 2024 | Удосконалення технології йогурту збагаченого харчовими волокнами | Гаврилюк, Олександр; Gavryliuk, O. |
| 2024 | Удосконалення технології молочних продуктів із вторинної сировини | Костель, Антон; Kostel, A. |