Browsing by Subject fructose
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | Обґрунтування технології виробництва м’якого сиру з кмином | Болгова, Н. В.; Бондар, Ж. І.; Болгова, Н. В.; Бондарь, Ж. И.; Bolhova, N. V.; Bondar, J. I. |
| 2018 | Обґрунтування технології виробництва напою на основі молочниї сироватки з рослинними наповнювачами | Бондар, Р. О.; Болгова, Н. В.; Бондарь, Р. А.; Болгова, Н. В.; Bondar, R. А.; Bolhova, N. V. |