Перегляд зібрання за групою - Теми pasteurization
Результати 1 до 3 із 3
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2023 | Technology of physically modification of potato starch and their applications in food products | Deng, Chunli; Ден, Чунлі |
| 2014 | Функціональні кисломолочні продукти покращать здоров’я споживача | Кітченко, Л. М.; Китченко, Л. М.; Kitchenko, L. M. |
| 2014 | Історичні аспекти розвитку пива | Болгова, Н. В.; Бондарчук, В. М.; Болгова, Н. В.; Бондарчук, В. Н.; Bolhova, N. V.; Bondarchuk, V. N |