Перегляд зібрання за групою - Теми whey protein
Результати 1 до 3 із 3
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2018 | Обґрунтування технології виробництва м’якого сиру з кмином | Болгова, Н. В.; Бондар, Ж. І.; Болгова, Н. В.; Бондарь, Ж. И.; Bolhova, N. V.; Bondar, J. I. |
| 2018 | Обґрунтування технології виробництва напою на основі молочниї сироватки з рослинними наповнювачами | Бондар, Р. О.; Болгова, Н. В.; Бондарь, Р. А.; Болгова, Н. В.; Bondar, R. А.; Bolhova, N. V. |
| 2018 | Удосконалення технології виробництва альбумінних сирів | Майковська, Ірина Михайлівна; Майковская, Ирина Михайловна; Maikovskaya, Irina Mikhailovna |