Перегляд зібрання за групою - Автори Губа, Світлана Олександрівна
Результати 1 до 5 із 5
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2024 | Determining the influence of hemp seed protein on the quality indicators of cheese product and the content of nutrients in it | Odintsov, Sergii; Nazarenko, Yuliya; Synenko, Tetiana; Huba, Svitlana; Одінцов, Сергій Михайлович; Назаренко, Юлія Валентинівна; Синенко, Тетяна Павлівна; Губа, Світлана Олександрівна |
| 2024 | Аналіз документів системи НАССР на діючому підприємстві | Болгова, Наталія Вікторівна; Соколенко, Вікторія Вікторівна; Губа, Світлана Олександрівна; Ладохін, Сергій Вікторович; Мацюк, Євген Анатолійович; Bolgova, N. V.; Sokolenko, V. V.; Huba, S. О.; Ladokhin, S. V.; Matsiuk, Ye. A. |
| 2024 | Дослідження впливу бузинової порошкової харчової добавки на термін зберігання йогуртів | Демидова, Євгенія В’ячеславівна; Самілик, Марина Михайлівна; Губа, Світлана Олександрівна; Demidova, E. V.; Samilik, M. M.; Guba, S. O. |
| 2022 | Дослідження впливу типу цукру на реакцію Майяра в модельних системах із гідролізатом сироваткових білків | Синенко, Тетяна Павлівна; Фролова, Наталія Епінетівна; Соколенко, Вікторія Вікторівна; Губа, Світлана Олександрівна; Синенко, Татьяна Павловна; Фролова, Наталья Эпинетьевна; Соколенко, Виктория Викторовна; Губа, Светлана Александровна; Sinenko, Tatiana; Frolova, Natalia; Sokolenko, Viktоriia; Huba, Svetlana |
| 2025 | Розробка рецептури суміші для протеїнового коктейлю з підвищеною біологічною цінністю | Губа, Світлана Олександрівна; Болгова, Наталія Вікторівна; Демидова, Євгенія В’ячеславівна; Губа, Олександр Олексійович; Guba, S.; Bolgova, N.; Demidova, E.; Guba, O. |