Перегляд зібрання за групою - Автори Окуневская, Светлана Александровна
Результати 1 до 5 із 5
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2016 | Визначення ефективності режиму теплового оброблення молочної основи у технології сиркових десертів для людей, схильних до артеріальної гіпертензії | Окуневська, Світлана Олександрівна; Ткаченко, Наталія Андріївна; Назаренко, Юлія Валентинівна; Окуневская, Светлана Александровна; Ткаченко, Наталия Андреевна; Назаренко, Юлия Валентиновна; Okunevska, S. O.; Tkachenko, N. A.; Nazarenko, J. V. |
| 2017 | Вплив вівсяного борошна на технологічні властивості йогурту | Назаренко, Юлия Валентиновна; Кітченко, Людмила Миколаївна; Окуневська, Світлана Олександрівна; Цигура, Вікторія Вікторівна; Назаренко, Юлия Валентиновна; Китченко, Людмила Николаевна; Окуневская, Светлана Александровна; Цигура, Виктория Викторовна; Nazarenko, J. V.; Kitchenko, L. N.; Okunevska, S. O.; Tsyhura, V. V. |
| 2017-12-26 | М'ясовмісні напівфабрикати січені "Cумські" з порошком кісточок червоного винограду | Пасічний, Василь Миколайович; Божко, Наталія Володимирівна; Тищенко, Василь Іванович; Окуневська, Світлана Олександрівна; Пасичный, Василий Николаевич; Божко, Наталья Владимировна; Тищенко, Василий Иванович; Окуневская, Светлана Александровна; Pasichniy, Vasil Mikolaiovich; Bozhko, Natalia Vladimirovna; Tishchenko, Vasily Ivanovich; Okunevska, Svitlana Olexandrovna |
| 2014-11 | Перспективи створення молочних продуктів для людей з серцево-судинними захворюваннями | Окуневська, Світлана Олександрівна; Окуневская, Светлана Александровна; Okunevska, Svitlana |
| 2017 | Способи подовження термінів зберігання йогурту | Кітченко, Людмила Миколаївна; Назаренко, Юлія Валентинівна; Окуневська, Світлана Олександрівна; Цигура, Вікторія Вікторівна; Китченко, Людмила Николаевна; Назаренко, Юлия Валентиновна; Окуневская, Светлана Александровна; Цигура, Виктория Викторовна; Kitchenko, L. N.; Nazarenko, J. V.; Okunevska, S. O.; Tsyhura, V. V. |