Перегляд зібрання за групою - Автори Tkachenko, N. A.
Результати 1 до 4 із 4
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2018 | Starter cultures compositions with probiotics for fermented milk products and cosmetics | Tkachenko, N. A.; Nazarenko, Ju. V.; Dets, N. O.; Izbash, E. O.; Klimentieva, I. O.; Ткаченко, Н. А.; Назаренко, Ю. В.; Дец, Н. О.; Ізбаш, Є. О.; Кліментьєва, I. O.; Ткаченко, Н. А.; Назаренко, Ю. В.; Дец, Н. А.; Избаш, Е. А.; Климентьева, И. А. |
| 2016 | Визначення ефективності режиму теплового оброблення молочної основи у технології сиркових десертів для людей, схильних до артеріальної гіпертензії | Окуневська, Світлана Олександрівна; Ткаченко, Наталія Андріївна; Назаренко, Юлія Валентинівна; Окуневская, Светлана Александровна; Ткаченко, Наталия Андреевна; Назаренко, Юлия Валентиновна; Okunevska, S. O.; Tkachenko, N. A.; Nazarenko, J. V. |
| 2015 | Обгрунтування раціонального співвідношення монокультур B. аnimalis Bb-12 зі змішаними культурами лактобактерій у технологіях ферментованих функціональних молочних продуктів для людей з серцево-судинними захворюваннями | Ткаченко, Н. А.; Назаренко, Ю. В.; Окуневська, С. О.; Ткаченко, Н. А.; Назаренко, Ю. В.; Окуневская, С. А.; Tkachenko, N. A.; Nazarenko, J. V.; Okunevska, S. O. |
| 2015 | Раціональне співвідношення культур лактобактерій у біотехнології кисломолочних продуктів для людей з серцево-судинними захворюваннями | Ткаченко, Н. А.; Назаренко, Ю. В.; Окуневська, С. О.; Ткаченко, Н. А.; Назаренко, Ю. В.; Окуневская, С. А.; Tkachenko, N. A.; Nazarenko, J. V.; Okunevska, S. O. |