Дослідження впливу різних типів кормів на відгодівельні та забійні якості свиней у ТОВ НВП «Глобинський свинокомплекс»

Abstract

Мета: вивчення, аналіз та покращення технології годівлі свиней у ТОВ НВП «Глобинський свинокомплекс». Предмет досліджень: відгодівельні та забійні якості свиней на відгодівлі та ефективність виробництва продукції свинарства Результати досліджень: використання способу рідкої відгодівлі свиней, порівняно із застосуванням сухих кормів, призвело до зростання середньої маси при знятті з відгодівлі на 5,8%, інтенсивності їх росту за показником абсолютного, середньодобового та відносного приросту на 7,10%, 7,03% та 1,89% відповідно та до скорочення віку досягнення маси 100 кг на 8,2 дні. При згодовуванні відгодівельному молодняку свиней рідкого корму також було отримано вищу масу парної туші на 4,41%, масу охолодженої туші на 4,16%, товщину шпику в холці на 8,13%, товщину шпику над 6-7 грудним хребцем на 16,29%, товщину шпику в крижах на 13,95%, товщину шпику над 3- 4 хребцем на 19,91%. Свині, що споживали рідкі кормосуміші відрізнялися від аналогів, яким давали сухі корми вищою масою ошийку на 6,67%, лопатки на 8,26%, більшою вагою та часткою корейки в туші на 15,79% та 10,61% відповідно та мали перевагу за масою окосту на 12,57% та його часткою в туші та 7,66%. Також у свиней за використання системи рідкої годівлі встановлено вищу масу м’яса на 8,33% та масу і вміст жиру на 6,61% та 10,81% відповідно. Економічний аналіз результатів відгодівлі за використання рідкого та сухого способів годівлі виявив вищий прибуток від реалізації одного відгодованого підсвинка на 896,03 грн та вищу рентабельність відгодівлі однієї голови на 0,07% за використання рідких кормів порівняно із застосування сухого корму.