«Зелена» хімія та інноваційні матеріали : безпечні та екологічно чисті продукти

Abstract

Стаття розглядає роль «зеленої» хімії у сталому розвитку, особливо у сфері сільського господарства, в контексті глобальної конкуренції та обмеження ресурсів. Автори аналізують, як стійкість і сталий розвиток перетворюються на важливі вимоги для сучасного господарювання, зосереджуючись на балансі між охороною навколишнього середовища і безпечним виробництвом продуктів. Стаття також розглядає методологічну базу досліджень, засновану на концепції сталого розвитку та принципах зеленої хімії. Зелена хімія вирішує такі проблеми, винаходячи нові реакції, які дозволять максимізувати бажані продукти та звести до мінімуму побічні продукти, розробляючи нові синтетичні схеми та бачення, які спростять операції у сільському господарстві, та шукаючи ті зелені технології, які за своєю природою економічні та екологічно нешкідливі.