Матеріали зібрання (Сортування за Дати збереження у за спаданням порядку): 1 до 20 з 8321
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2025 | Enhancing Product Quality, Nutrition, Antioxidant Capacity, and Sensory Quality of Chicken Sausages by Replacing Fats with Agaricus bisporus and Soybean Oil | Nan, Haijuan; Zhou, Haixu; Stepanova, Tetiana; Zhu, Zongshuai; Li, Bo; Нан, Хайцзюнь; Чжоу, Хайсю; Степанова, Тетяна; Чжу, Жоншуай; Лі, Бо |
| 2025 | Використання вичавок смородини червоної у виробництві натуральних барвників | Степанова, Т. М.; Старинський, О. О.; Stepanova, T. M.; Starynskyi, O. O. |
| 2026 | Вплив інноваційних фізичних методів обробки на біодоступність нутрієнтів та імунореактивність білків бобових | Чебаненко, Є. В.; Мельник, О. Ю.; Chebanenko, Ye. V.; Melnyk, O. Yu. |
| 2026 | Оцінка снекової продукції з використанням борошна червоної сочевиці | Черняков, В.; Мельник, О.; Cherniakov, V.; Melnyk, O. |
| 2025 | Promising lentil varieties for the production of snack products in Ukraine | Cherniakov, V.; Melnyk, O.; Черняков, В.; Мельник, О. |
| 2025 | Дослідження біологічної дії натуральних барвників у порівнянні із синтетичними за допомогою фітотестування | Науменко, Т. А.; Мельник, О. Ю.; Naumenko, T. А.; Melnyk, O. Yu. |
| 2025 | Аnalysis of modern methods of legume processing and their impact on the nutritional value and digestibility of raw materials | Chebanenko, Yevheniia; Melnyk, Oksana; Cherniakov, Valentyn; Naumenko, Tatiana; Sharan, Andriy; Kravchenko, Mikhailo; Ivashina, Liliya; Fedoriv, Viktor; Prokopenko, Eduard; Чебаненко, Євгенія; Мельник, Оксана; Черняков, Валентин; Науменко, Тетяна; Шаран, Андрій; Кравченко, Михайло; Івашина, Лілія; Федорів, Віктор; Прокопенко, Едуард |
| 2025 | Determining the influence of phytoextracts on the quality formation of bakery products | Melnyk, Oksana; Matisov, Oleksandr; Foshchan, Andriy; Sharan, Larysa; Omelchenko, Svitlana; Dikhtyar, Aliona; Shutyuk, Vitaliy; Marenkova, Tatyana; Chepurda, Larysa; Kurakin, Oleksandr; Мельник, О.; Матісов, О.; Фощан, А.; Шаран, Л.; Омельченко, С.; Діхтяр, А.; Шутюк, В.; Маренкова, Т.; Чепурда, Л.; Куракін, О. |
| 2025 | Aspects of research on protein composition of cricket flour | Sereda, Olha; Melnyk, Оksana; Rudakova, Tetiana; Narizhnyy, Sergiy; Bokovetc, Serhii; Shkaraputa, Roman; Mayak, Olga; Fedak, Natalia; Piddubnyi, Volodymyr; Yevchuk, Yana; Середа, О.; Мельник, О.; Рудакова, Т.; Наріжний, О.; Боковець, С.; Шкарапута, Р.; Маяк, О.; Федак, Н.; Піддубний, В.; Євчук, Я. |
| 2025 | Динаміка поширення амброзії полинолистої в Україні | Бурдуланюк, А.; Дудка, І.; Burdulanyuk, A.; Dudka, I. |
| 2026 | Analysis of the effectiveness of the corn protection system against harmful organisms in the context of increasing productivity, under conditions of environmentally balanced management of natural resources | Kolisnyk, Oleg; Rudska, Nina; Solomon, Alla; Onychko, Viktor; Tykhonova, Olena; Zavhorodnia, Svitlana; Burdulaniuk, Alla; Blyzniuk, Vadym; Badzym, Roman; Horban, Vitalii; Bezkrovnyi, Oleksandr; Колісник, Олег; Рудська, Ніна; Соломон, Алла; Оничко, Віктор; Тихонова, Олена; Завгородня, Світлана; Бурдуланюк, Алла; Близнюк, Вадим; Бадзим, Роман; Горбань, Віталій; Безкровний, Олександр |
| 2025 | Вплив сортових особливостей озимої пшениці на розвиток септоріозу в умовах ТОВ "Куми-2" Полтавської області | Бурдуланюк, А. О.; Приймак, І. В.; Burdulanyuk, A. O.; Pryimak, I. V. |
| 2026 | Трансформація товарного ринку України під впливом глобальних цінових шоків та значення біржових деривативів у зміцненні продовольчої безпеки | Башлай, Сергій; Небаба, Наталія; Разінькова, Міла; Павлов, Віктор; Bashlai, Serhii; Nebaba, Nataliia; Razinkova, Міla; Pavlov, Viktor |
| 2025 | Біоремедіація забруднених земель : сучасні українські технології та світові підходи | Башлай, Сергій; Свистунова, Наталія; Bashlai, Serhii; Svystunova, Nataliya |
| 2025 | Роль біржових деривативів у формуванні сталого розвитку товарного ринку України | Башлай, Сергій; Bashlai, Serhii |
| 2025 | Derivatives market in Ukraine : current trends and prospects for development | Bashlai, Serhii; Башлай, Сергій |
| 2025 | Ефективність використання деривативів для хеджування фінансових ризиків | Башлай, Сергій; Дерев’янко, Назар; Bashlai, Serhii; Dereviankо, Nazar |
| 2026 | Фінансова класифікація господарських фактів бухгалтерського обліку в екологічному управлінні | Ткаль, Ярміла Сергіївна; Бричко, Аліна Михайлівна; Tkal, Yarmila; Brychko, Alina |
| 2026 | Бухгатерський облiк в управлінні ризиками підприємства | Ткаль, Ярміла Сергіївна; Бричко, Аліна Михайлівна; Tkal, Yarmila; Brychko, Alina |
| 2026 | Сталий розвиток землекористування України : структурна стабільність земельного фонду, продуктивність і ризики деградації земель | Рибіна, Олена Іванівна; Скляр, Ірина Дмитрівна; Rybina, Olena; Skliar, Iryna |
Матеріали зібрання (Сортування за Дати збереження у за спаданням порядку): 1 до 20 з 8321