Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://repo.snau.edu.ua/xmlui/handle/123456789/1350
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorПриходько, М. Ф.-
dc.contributor.authorПриходько, М. Ф.-
dc.contributor.authorPrikhodko, M. F.-
dc.date.accessioned2013-10-11T09:43:45Z-
dc.date.available2013-10-11T09:43:45Z-
dc.date.issued2013-
dc.identifier.citationПриходько М. Ф. Оцінка бугаїв-плідників української бурої молочної худоби за якісними показниками молока [Електронний ресурс] / М. Ф. Приходько // Вісник Сумського національного аграрного ун-ту : науковий журнал. – Сер. «Тваринництво» / Сумський НАУ. – Суми, 2013. – Вип. 7(23). – С. 73-77.uk_UK
dc.identifier.urihttp://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/1350-
dc.descriptionInvestigated the qualitative indicators and fractional composition of proteins of milk cows-daughters of the bulls-producers of the Ukrainian brown milk breed. It is established, that the differences in the origin of manufacturers influencing the content of the basic biochemical components of milk and fractional composition of proteins that need to be considered in the targeted use of raw milk. Identified and proposed for further breeding work in the herd bulls-producers daughter which produce milk with a better quality of composition and technological properties.uk_UK
dc.description.abstractДосліджено якісні показники та фракційний склад білків молока корів-дочок бугаїв-плідників української бурої молочної породи. Встановлено, що відмінності у походженні плідників впливають на вміст основних біохімічних компонентів молока та фракційний склад білків, що необхідно враховувати при цільовому використанні молочної сировини. Визначені і запропоновані для подальшого племінного використання в стаді бугаї-плідники, дочки яких продукують молоко з кращим якісним складом і технологічними властивостями. Исследовано качественные показатели и фракционный состав белков молока коров-дочерей быков-производителей украинской бурой молочной породы. Установлено, что отличия в происхождении производителей влияют на содержание основных биохимических компонентов молока и фракционный состав белков, что необходимо учитывать при целевом использовании молочного сырья. Определены и предложены для последующего племенного использования в стаде быки-производители, дочери которых продуцируют молоко с лучшим качественным составом и технологическими свойствами.uk_UK
dc.language.isootheruk_UK
dc.publisherСумський національний аграрний ун-тuk_UK
dc.subjectкорови-дочкиuk_UK
dc.subjectякісні показникиuk_UK
dc.subjectфракційний склад білків молокаuk_UK
dc.subjectкоровы-дочериuk_UK
dc.subjectкачественные показатели молокаuk_UK
dc.subjectфракционный состав белков молокаuk_UK
dc.subjectcows-daughtersuk_UK
dc.subjectuality indicators of milkuk_UK
dc.subjectfractional composition of proteins of milkuk_UK
dc.titleОцінка бугаїв-плідників української бурої молочної худоби за якісними показниками молока їх дочокuk_UK
dc.title.alternativeОценка быков-производителей украинской бурой молочного скота по качественным показателям молока их дочерейuk_UK
dc.typeOtheruk_UK
Розташовується у зібраннях:Науковий журнал "Вісник СНАУ"

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
18.pdf478,48 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.