Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/1995
Title: Морфологічні та хімічні властивості мяса коропа при лікуванні від аеромонозу
Other Titles: Определение морфологических и химических свойств мяса карпа при лечении от аэромоноза
Determination of morphological and chemical properties of the meat of carp in the treatment of Aeromonas
Authors: Петров, Р. В.
Фотіна, Т. І.
Петров, Р. В.
Фотина, Т. И.
Petrov, R. V
Fotina, T. I.
Keywords: якість
безпека
риба
мікрофлора
качество
безопасность
рыба
микрофлора
quality
safety
fish
microflora
Issue Date: 2014
Publisher: Сумський національний аграрний університет
Citation: Петров, Р. В. Морфологічні та хімічні властивості мяса коропа при лікуванні від аеромонозу [Електронний ресурс] / Р. В. Петров, Т. І. Фотіна // Вісник Сумського національного аграрного ун-ту: науковий журнал. – Сер. «Ветеринарна медицина» / Сумський НАУ. – Суми: СНАУ, 2014. – Вип. 6 (35). – С. 74 – 77
Abstract: У роботі представлені дослідження щодо зміни морфологічного та хімічного складу м’яса коропа після лікування в експериментальних умовах від аеромонозу з застосуванням препаратів сульгін, триметоприм та пробіотику субтіліс. Доведений позитивний вплив на якість, морфологічний та хімічний склад м’яса риби при лікуванні її від аеромонозу з застосуванням комплексу антибактеріальних препаратів та пробіотику. В работе представлены исследования по изменению морфологического и химического состава мяса карпа после лечения в экспериментальных условиях от аэромоноза с применением препаратов сульгин, триметоприм и пробиотикасубтилис. Доказано положительное влияние на качество, морфологический и химический состав мяса рыбы при лечении ее от аэромоноза с применением комплекса антибактериальных препаратов и пробиотика.
Description: This paper presents the study on morphological changes and chemical composition of meat of carp after treatment in the experimental conditions of aeromonosis using sulgin drugs, trimethoprim and probiotics subtilis. Proven positive impact on the quality, morphology and chemical composition of fish meat in the treatment of her aeromonosis using complex antimicrobials and probiotics.
URI: http://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/1995
Appears in Collections:Науковий журнал "Вісник СНАУ"



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.