Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://repo.snau.edu.ua/xmlui/handle/123456789/3250
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorКітченко, Л. М.-
dc.contributor.authorКитченко, Л. М.-
dc.contributor.authorKitchenko, L. M.-
dc.date.accessioned2016-04-28T10:17:52Z-
dc.date.available2016-04-28T10:17:52Z-
dc.date.issued2015-
dc.identifier.citationКітченко Л. М. Ресурсозберігаючі технології у виробництві масла [Електронний ресурс] / Л. М. Кітченко // Вісник Сумського національного аграрного університету : науковий журнал. - Сер. "Тваринництво" / Сумський національний аграрний університет. - Суми : СНАУ, 2015. - Вип. 2 (27). - С.123-127.uk_UK
dc.identifier.urihttp://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/3250-
dc.descriptionPresents the problem solutions of increase in butterproductionby means of implementationof resource-saving technologies. Presents the features of the general technological operations at the butter productionwith the lowered mass fraction of fat. Characterizes the main types of low-fat butterand way of improvement in technological lines for its production.uk_UK
dc.description.abstractПредставлено шляхи вирішення проблеми збільшення виробництва продукції у виробництв масла і завдяки ресурсозберігаючим технологіям. Представленні особливості загальних технологічних операцій при виробництві масла із зниженою масовою часткою жиру. Охарактеризовані основні види низькожирного масла та шляхи удосконалення технологічних ліній для його виробництва. Представлены пути решения проблемы увеличения производства продукции в маслоделии путем внедрения ресурсосберегающих технологий. Представлены особенности общих технологических операций при производстве масла с пониженной массовой долей жира. Охарактеризованы основные виды низкожирного масла и пути усовершенствования технологических линий для его производства.uk_UK
dc.language.isootheruk_UK
dc.publisherСумський національний аграрний університетuk_UK
dc.subjectвиробництво маслаuk_UK
dc.subjectенергозберігаючі технологіїuk_UK
dc.subjectпроизводство маслаuk_UK
dc.subjectэнергохранящие технологииuk_UK
dc.subjecta production is buttersuk_UK
dc.subjectenergy-efficient technologiesuk_UK
dc.titleРесурсозберігаючі технології у виробництві маслаuk_UK
dc.title.alternativeРесурсосберегающие технологии в производстве масла.uk_UK
dc.title.alternativeResource-saving technologies in the production of oiluk_UK
dc.typeOtheruk_UK
Розташовується у зібраннях:Науковий журнал "Вісник СНАУ"

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Кітченко Л. М. Ресурсозберігаючі технології.pdf2,85 MBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.