Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://repo.snau.edu.ua/xmlui/handle/123456789/3531
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorОвсяннікова, Л. Г.-
dc.contributor.authorПерцевой, Ф. В.-
dc.contributor.authorБідюк, Д. О.-
dc.contributor.authorОвсянникова, Л. Г.-
dc.contributor.authorПерцевой, Ф. В.-
dc.contributor.authorБидюк, Д. О.-
dc.contributor.authorOvsyannikova, L. G.-
dc.contributor.authorPertsevoy, F. V.-
dc.contributor.authorBidyuk, D. O.-
dc.date.accessioned2016-06-30T08:25:22Z-
dc.date.available2016-06-30T08:25:22Z-
dc.date.issued2016-
dc.identifier.citationОвсяннікова Л. Г. Вивчення міцності змішаних гелів на основі агару [Електронний ресурс] / Л.Г. Овсяннікова, Ф.В. Перцевой, Д.О. Бідюк // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва : наукові пошуки молоді : Всеукр. наук.- практ. конф. молодих учених і студентів (7 квітня 2016 р.) : [тези у 2-х ч.]. – Х. : ХДУХТ, 2016. – Ч. 1. – С. 34uk_UK
dc.identifier.urihttp://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/3531-
dc.descriptionIt provided a brief description of the agar. Researches gel structure strength agar with the addition of gelatin using calcium chloride and without its use.uk_UK
dc.description.abstractНадано стислу характеристику агару. Представлені дослідження міцності структури гелю агару з додаванням желатину, з використанням хлористого кальцію та без його використання. Предоставлено краткую характеристику агара. Представлены исследования прочности структуры геля агара с добавлением желатина, с использованием хлористого кальция и без его использования.uk_UK
dc.language.isootheruk_UK
dc.publisherХДУХТuk_UK
dc.subjectагарuk_UK
dc.subjectміцність структуриuk_UK
dc.subjectзмішані геліuk_UK
dc.subjectагарuk_UK
dc.subjectпрочность структурыuk_UK
dc.subjectсмешанные гелиuk_UK
dc.subjectagaruk_UK
dc.subjectstructure strengthuk_UK
dc.subjectmixed gelsuk_UK
dc.titleВивчення міцності змішаних гелів на основі агаруuk_UK
dc.title.alternativeИзучение прочности смешанных гелей на основе агараuk_UK
dc.title.alternativeStrength study of mixed gels based on agaruk_UK
dc.typeOtheruk_UK
Розташовується у зібраннях:Статті, тези доповідей

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Овсяннікова Л. Г. Вивчення міцності.pdf103,31 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.