Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/7608| Назва: | М'ясовмісні посічені напівфабрикати «Ярославські» |
| Інші назви: | Мясосодержащие рубленые полуфабрикаты «Ярославские» Meat-containing semi-finished products «Yaroslavskie» |
| Автори: | Божко, Наталія Володимирівна Пасічний, Василь Миколайович Тищенко, Василь Іванович Яковенко, Ярослава Миколаївна Божко, Наталья Владимировна Пасичный, Василий Николаевич Тищенко, Василий Иванович Яковенко, Ярослава Николаевна Bozhko, Natalia Vladimirovna Pasichniy, Vasily Mikolaiovich Tishchenko, Vasily Ivanovich Yakovenko, Yaroslava Mikolaivna |
| Ключові слова: | м'ясовмісні посічені напівфабрикати мясосодержащие рубленые полуфабрикаты meat-containing semi-finished products |
| Дата публікації: | 2020 |
| Видавництво: | ДП “Український інститут інтелектуальної власності” |
| Бібліографічний опис: | М'ясовмісні посічені напівфабрикати "Ярославські" [Електронний ресурс] : патент 121263 UA A23L 13/60. / Н. В. Божко, В. М. Пасічний, В. І. Тищенко, Я. М. Яковенко ; заявник і патентовласник Сумський національний аграрний університет. - № 05359 ; заявл. 15.05.2018 ; опубл. 27.04.2020, Бюл. № 8. |
| Короткий огляд (реферат): | Винахід стосується м'ясовмісних посічених напівфабрикатів-котлет, що містять хліб пшеничний, панірувальні сухарі, цибулю ріпчасту свіжу, яйця, перець чорний мелений, сіль кухонну, воду, м'ясо качки обвалене і м'ясо сріблястого карася. Изобретение касается мясосодержащихся рубленых полуфабрикатов-котлет, содержащих хлеб пшеничный, панировочные сухари, лук репчатый свежий, яйца, перец черный молотый, соль поваренную, воду, мясо утки и мясо серебристого карася. |
| Опис: | The invention relates to meat-containing semi-finished products-cutlets containing wheat bread, breadcrumbs, fresh onions, eggs, ground black pepper, salt, water, duck meat and silver carp meat. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/7608 |
| Розташовується у зібраннях: | Патенти |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Винахід_напівфабрикати_Ярославські.pdf | 172,15 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.