Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/9255
Назва: | Formation of Environmental Food Potential of Sumy Region of Ukraine Based on Logistic Management |
Інші назви: | Формування екологічного продовольчого потенціалу Сумської області України на основі логістичного управління Формирование экологического пищевого потенциала Сумской области Украины на основе логистического менеджмента |
Автори: | Lyshenko, Margarita Makarenko, Nataliia Mushtai, Valentina Makarova, Victoria Kharchenko, Inna Лишенко, Маргарита Макаренко, Наталія Муштай, Валентина Макарова, Вікторія Харченко, Інна Лишенко, Маргарита Макаренко, Наталья Муштай, Валентина Макарова, Виктория Харченко, Инна |
Ключові слова: | food potential food safety food flows продовольчий потенціал безпека харчових продуктів потоки їжі продовольственный потенциал безопасность пищевых продуктов потоки пищи |
Дата публікації: | 2020 |
Бібліографічний опис: | Formation of Environmental Potential of Sumy Region of Ukraine Based on Logistic Management [Electronic resource] / M. Lyshenko, N. Makarenko, V. Mushtai [and athers] // International Journal of Advanced Science and Technology. - 2020. - №29(04). - Р.10287–10301 |
Короткий огляд (реферат): | In Ukraine, the problem of providing food to the population is particularly acute today. Because of the decline in the food supply potential of the agro industrial complex, there was a fall in production and a decrease in the quality of agricultural products. This situation has led to the fact that imported agricultural products are gradually displacing domestic products from the market, which leads to higher prices and a shortage of high quality products. One of the main reasons that impedes the proper functioning of the market is the problem of managing food flows in the sales area. In this situation, there is a certain threat to food security in the regional market, so to meet the needs of the population in food products it is necessary to form a methodology for studying the regional food market based on the principles of logistical management of food flows. At the same time, the external environment of agricultural producers is becoming more dynamic, uncertain and complex, requiring a high level of adaptation and stability of the formed flow control systems. That is why the current practice of flow management in agricultural enterprises characterized by an intensive transition from coordination of individual logistics functions or operations to integrated management of logistics business processes, as well as ensures the development of production and logistics management in the direction of concentration and increase the value chain of agribusiness products. В Україні проблема забезпечення харчуванням населення гостро стоїть сьогодні особливо гостро. Через зменшення продовольчого потенціалу агропромислового комплексу відбулося падіння виробництва та зниження якості сільськогосподарської продукції. Така ситуація призвела до того, що імпортна сільськогосподарська продукція поступово витісняє вітчизняну продукцію з ринку, що призводить до зростання цін та дефіциту високоякісної продукції. Однією з основних причин, що перешкоджає нормальному функціонуванню ринок - це проблема управління продовольчими потоками в зоні збуту. У цій ситуації існує певна загроза продовольчій безпеці на регіональному ринку, тому для задоволення потреб населення в продовольчих товарах необхідно сформувати методологію вивчення регіонального продовольчого ринку на основі принципів логістичного управління продовольством потоки. Водночас зовнішнє середовище сільськогосподарських товаровиробників стає все більш динамічним, невизначеним та складним, що вимагає високого рівня адаптації та стабільності сформованих систем управління потоками. Ось чому сучасна практика управління потоками на сільськогосподарських підприємствах характеризується інтенсивним переходом від координації окремих функцій логістики або операцій до інтегрованого управління логістичними бізнес-процесами, а також забезпечує розвиток виробництва та управління логістикою у напрямку концентрації та збільшити ланцюжок доданої вартості продукції агробізнесу. |
Опис: | В Украине проблема обеспечения населения продуктами питания стоит сегодня особенно остро. Из-за снижения продовольственного потенциала агропромышленного комплекса произошло падение производства и снижение качества сельхозпродукции. Такая ситуация привела к тому, что импортная сельскохозяйственная продукция постепенно вытесняет с рынка отечественную продукцию, что приводит к повышению цен и дефициту качественной продукции. Одна из основных причин, препятствующих нормальному функционированию сельского хозяйства. Рынок - это проблема управления потоками продуктов питания в торговом зале. В данной ситуации существует определенная угроза продовольственной безопасности на региональном рынке, поэтому для обеспечения потребности населения в продуктах питания необходимо сформировать методику изучения регионального продовольственного рынка, основанную на принципах логистического управления продовольствием. потоки. В то же время внешняя среда сельхозпроизводителей становится более динамичной, неопределенной и сложной, требующей высокого уровня адаптации и устойчивости сформированных систем управления потоками. Именно поэтому сложившаяся практика управления потоками на сельскохозяйственных предприятиях характеризуется интенсивным переходом от координации отдельных логистических функций или операций к интегрированному управлению бизнес-процессами логистики, а также обеспечивает развитие управления производством и логистикой в направлении концентрации и увеличить цепочку создания стоимости продукции агробизнеса. |
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/9255 |
Розташовується у зібраннях: | Статті, тези доповідей |
Файли цього матеріалу:
Файл | Опис | Розмір | Формат | |
---|---|---|---|---|
Formation of Environmental .pdf | 406,54 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.