Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://repo.snau.edu.ua/xmlui/handle/123456789/9764
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorКозел, Ігор Віталійович-
dc.contributor.authorKozel, Igor Vitalievich-
dc.date.accessioned2022-02-14T10:55:27Z-
dc.date.available2022-02-14T10:55:27Z-
dc.date.issued2021-
dc.identifier.citationБіолого-технологічний факультет ; наук. керівник В. О. Опараuk_UA
dc.identifier.urihttp://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/9764-
dc.descriptionThe existing technology of milk production on the farm, technology of keeping, feeding cows, conditions of milk production on the farm, its suitability for cheese depending on the season, its grade, research on the use of various filter materials, cheese production technology and its quality , developed recommendations for improving the suitability of milk.uk_UA
dc.description.abstractВ роботі проаналізована існуюча технологія виробництва молока в господарстві, технологія утримання, годівлі корів, умови отримання молока в господарстві, його придатність для сиру в залежності від пори року, встановлено його гатунок, проведені дослідження по використанню різних фільтруючих матеріалів, технології виробництва сиру і його якість, розроблені рекомендації по підвищенню сиропридатності молока.uk_UA
dc.language.isootheruk_UA
dc.publisherСНАУuk_UA
dc.subjectспособи утримання і годівлі корівuk_UA
dc.subjectдоїння корівuk_UA
dc.subjectмолокоuk_UA
dc.subjectmethods of keeping and feeding cowsuk_UA
dc.subjectmilking cowsuk_UA
dc.subjectmilkuk_UA
dc.titleДослідження якості молока в умовах ТОВ «Мена-Авангард» Корюківського району, Менської громади, Чернігівської області та визначення його придатності для виробництва сирівuk_UA
dc.title.alternativeResearch of milk quality in the conditions of Mena-Avangard LLC of Koryukiv district, Minsk community, Chernihiv region and determination of its suitability for cheese productionuk_UA
dc.typeOtheruk_UA
Розташовується у зібраннях:Біолого-технологічний

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Козел І..pdf
  Restricted Access		1,3 MBAdobe PDFПереглянути/Відкрити    Запит копії
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.