Удосконалення елементів технології вирощування пшениці озимої в умовах ППФ "Агрохімпромцентр" Сумської області

Abstract

Пшениця озима є однією з основних зернових культур, яка підтримує продовольчу безпеку України завдяки своєму врожаю та високими якісними показниками. Сучасний стан сільськогосподарського виробництва вимагає одночасно підвищити виробництво високоякісної продукції та зменшити економічні та енергетичні витрати у технології виробництва. Мета полягала у визначенні впливу сортових особливостей на процеси росту й розвитку, формування врожайності та якості зерна пшениці озимої. Найбільша урожайність була відмічена за сівби пшениці озимої сорту Юлія і становила 6,84 т/га, дещо менша урожайність була отримана у сорту Шпалівка – 5,64 т/га та сорту Пилипівка – 6,22 т/га. Найбільший показник склоподібності відмічений за сівби сорту Юлія – 52 %. В сорту Шпалівка та Пилипівка даний показник становив 41, 46 %, відповідно. Найкращі показники кількості та якості клейковини були отримані за сівби сорту пшениці озимої Юлія, вміст клейковини становив 22,4 % з одиницями ІДК 73,6 та І групою якості. Найменша кількість клейковини була отримана у сорту Шпалівка – 20,2 % з одиницями ІДК 60,6 та І групою якості. У сорту Пилипівка вміст клейковини становив 21,8 %, ІДК – 64,2, група якості – І.