Нанотехнології у харчовій промисловості

Біловодська, Марина; Bilovodska, Marina

dc.contributor.author	Біловодська, Марина
dc.contributor.author	Bilovodska, Marina
dc.date.accessioned	2025-02-24T08:34:52Z
dc.date.available	2025-02-24T08:34:52Z
dc.date.issued	2024
dc.identifier.citation	Біловодська М. Б. Нанотехнології у харчовій промисловості [Електронний ресурс] / М. Б. Біловодська // Матеріали XV студентської конференції «Перший крок у науку», (Суми, 18 травня 2024 р.). – Суми : Сумський державний університет, 2024 – С. 233.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.snau.edu.ua/xmlui/handle/123456789/13481
dc.description	The features of the use of nanomaterials at different stages of food production are highlighted: preparation of raw materials, its processing, production of packaging materials. Nanotechnologies in the food industry improve the quality and biological value of food products, which has a positive effect on human health.	uk_UA
dc.description.abstract	Висвітлені особливості використання наноматеріалів на різних етапах виготовлення харчових продуктів: підготовки сировини, її переробки, виготовлення пакувальних матеріалів. Нанотехнології у харчовій промисловості покращують якість та біологічну цінність харчових продуктів, що має позитивний вплив на здоров’я людини.	uk_UA
dc.language.iso	other	uk_UA
dc.publisher	Сумський державний університет	uk_UA
dc.subject	наноматеріали	uk_UA
dc.subject	нанотехнології	uk_UA
dc.subject	харчові продукти	uk_UA
dc.subject	nanobiotechnology	uk_UA
dc.subject	nanomaterials	uk_UA
dc.subject	nanobiosensors	uk_UA
dc.title	Нанотехнології у харчовій промисловості	uk_UA
dc.title.alternative	Nanotechnology in the food industry	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA