Аналіз впливу рівня годівлі на продуктивність молочного стада в сільськогосподарських підприємствах Сумської області

Abstract

Дана стаття присвячена питанням підвищення ефективності виробництва молока за рахунок використання оптимального раціону годівлі корів в сільськогосподарських підприємствах. На прикладі сільськогосподарських підприємств Сумської області розраховано собівартість оптимального раціону годівлі молочних корів у зимовий та літній періоди, що забезпечать при дотриманні інших необхідних умов добовий надій молока від корови. Було доведено, що малопродуктивні корови до 50-60% корму витрачають на підтримання життєдіяльності організму. Це ж відбувається за низького рівня годівлі тварин, коли частка продуктивного корму в загальному раціоні не забезпечує потреби, пов’язані з потенційними можливостями продуктивності. Підвищення ефективності галузі молочного скотарства у перспективі пов’язане з її модернізацією, які необхідні для технічного переоснащення ферм, поліпшення умов праці і утримання тварин, підвищення родючості кормових угідь, зміни технологій заготівлі та переробки кормів з метою поліпшення їх якості, селекційного процесу, а іноді і для повної заміни худоби на більш продуктивну. Данная статья посвящена вопросам повышения эффективности производства молока за счет использования оптимального рациона кормления коров в сельскохозяйственных предприятиях. На примере сельскохозяйственных предприятий Сумской области рассчитана себестоимость оптимального рациона кормления молочных коров в зимний и летний периоды, которые обеспечат при соблюдении других необходимых условий суточный надой молока от коровы. Было доказано, что малопродуктивные коровы до 50-60% корма тратят на поддержание жизнедеятельности организма. Это же происходит из-за низкого уровня кормления животных, когда частица продуктивного корма в общем рационе не обеспечивает потребности, связанные с потенциальными возможностями производительности. Повышение эффективности в отрасли молочного скотоводства в перспективе связано с ее модернизацией, которые необходимы для технического переоснащения ферм, улучшения условий работы и удержания животных, повышения плодородия кормовых угодий, изменения технологий заготовки и переработки кормов с целью улучшения их качества, селекционного процесса, а иногда и для полной замены скота на более продуктивных.