Короткий опис(реферат):
В даній роботі проведені дослідження та аналіз виробництва молока високої якості, як сировини для переробки, що досягається правильною організацією процесу доїння, починаючи з підготовки вимені, дотримання усіх процедур доїння, ефективного використання засобів для догляду за вименем корови і підтримання загального санітарно-гігієнічних умов.
В данной работе проведенные исследования и анализ производства молока высокого качества, как сырья для переработки, которая достигается правильной организацией процесса доения, начиная с подготовки вымени, соблюдения всех процедур доения, эффективного использования средств для присмотра за выменем коровы и поддержания общего санитарно-гигиенических условий.
Суть розробки, основні результати:
In hired there are the conducted researches and analysis of production of milk of high quality, as raw material for processing that is arrived at by correct organization of milking process, since preparation of udder, observance of all procedures of milking, effective use of facilities for a supervision after the udder of cow and maintenance of general sanitary-hygenic terms.
