Розробка технології комбінованого продукту в контексті вимог здорового харчування

Кривдін, Віктор Миколайович; Обозна, Маргарита Василівна; Перцевой, Федір Всеволодович; Кривдин, Виктор Николаевич; Обозная, Маргарита Васильевна; Перцевой, Федор Всеволодович; Krivdin, Victor Nikolaevich; Obozna, Margarita Vasilivna; Pertsevoy, Fedir Vsevolodovich

dc.contributor.author	Кривдін, Віктор Миколайович
dc.contributor.author	Обозна, Маргарита Василівна
dc.contributor.author	Перцевой, Федір Всеволодович
dc.contributor.author	Кривдин, Виктор Николаевич
dc.contributor.author	Обозная, Маргарита Васильевна
dc.contributor.author	Перцевой, Федор Всеволодович
dc.contributor.author	Krivdin, Victor Nikolaevich
dc.contributor.author	Obozna, Margarita Vasilivna
dc.contributor.author	Pertsevoy, Fedir Vsevolodovich
dc.date.accessioned	2015-07-07T09:32:03Z
dc.date.available	2015-07-07T09:32:03Z
dc.date.issued	2014
dc.identifier.citation	Кривдін В. М. Розробка технології комбінованого продукту в контексті вимог здорового харчування [Електронний ресурс] / В. М. Кривдін, М. В. Обозна, Ф. В. Перцевой // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : матеріали VIІ Всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених та студентів з міжнародною участю, (4-5 листопада 2014 р.). - Одеса, 2014. - Т. 3. - С. 147-148.	uk_UK
dc.identifier.uri	http://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/2662
dc.description	А new method for producing a combined milk-vegetable product in the form of soft rennet cheese product made according to the traditional technology and the use of freezing.	uk_UK
dc.description.abstract	Новий спосіб отримання комбінованого молочно-рослинного виробу в формі м’якого сичужного сирного продукту, виготовленого за традиційною технологією та із застосуванням заморожування. Новый способ получения комбинированного молочно-растительного продукта в форме мягкого сычужного сырного продукта, изготовленного по традиционной технологии и с применением замораживания.	uk_UK
dc.language.iso	other	uk_UK
dc.subject	концентрат ядра арахісу	uk_UK
dc.subject	концентрат ядра арахиса	uk_UK
dc.subject	concentrate peanut kernels	uk_UK
dc.title	Розробка технології комбінованого продукту в контексті вимог здорового харчування	uk_UK
dc.title.alternative	Разработка технологии комбинированного продукта в контексте требований здорового питания.	uk_UK
dc.title.alternative	Development of the technology of the combined product in the context of the requirements of a healthy diet	uk_UK
dc.type	Other	uk_UK