Методи зберігання і консервування м’ясних консервів

Душина, В. О.; Приходько, М. Ф.; Душина, В. А.; Приходько, Н. Ф.

dc.contributor.author	Душина, В. О.
dc.contributor.author	Приходько, М. Ф.
dc.contributor.author	Душина, В. А.
dc.contributor.author	Приходько, Н. Ф.
dc.date.accessioned	2015-09-09T07:05:11Z
dc.date.available	2015-09-09T07:05:11Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.citation	Душина В. О. Методи зберігання і консервування м’ясних консервів [Електронний ресурс] / В. О. Душина, М. Ф. Приходько // Матеріали науково-практичної конференції викладачів, аспірантів та студентів Сумського НАУ, (20-24 квітня 2015 р.) / Сумський національний аграрний університет. - Суми : СНАУ, 2015. - В 3 т. / Т. ІІ. - Суми, 2015. - С. 86.	uk_UK
dc.identifier.uri	http://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/2777
dc.description	Питание было, есть и будет на ближайшее время единственным полным и перманентным средством удовлетворения потребностей организма человека в питательных веществах, которые компенсируют его затраты на подвижную, умственную, эмоциональную и другие составляющие жизнедеятельности. Издавна у многих народов существовали способы заготовки пищи впрок: сначала для себя и своего племени, а позже - и для снаряжения армий или экспедиций.	uk_UK
dc.description.abstract	Харчування було, є і залишатиметься на найближчий час єдиним тотальним і перманентним засобом задоволення потреб організму людини у поживних речовинах, які компенсують його витрати на рухливу, розумову, емоційну та інші складові життєдіяльності. Здавна у багатьох народів існували способи заготовки їжі про запас: спочатку для себе і свого племені, а пізніше - і для спорядження армій або експедицій.	uk_UK
dc.language.iso	other	uk_UK
dc.publisher	Сумський національний аграрний університет	uk_UK
dc.subject	метод консервування	uk_UK
dc.subject	термін зберігання	uk_UK
dc.subject	м'ясні продукти	uk_UK
dc.subject	метод консервирования	uk_UK
dc.subject	срок хранения	uk_UK
dc.subject	мясные продукты	uk_UK
dc.title	Методи зберігання і консервування м’ясних консервів	uk_UK
dc.title.alternative	Методы хранения и консервирования мясных консервов	uk_UK
dc.type	Other	uk_UK