Технологічні особливості виготовлення сичужного сиру "Король Артур"

Карпенко, Б. М.; Приходько, М. Ф.; Карпенко, Б. М.; Приходько, Н. Ф.

dc.contributor.author	Карпенко, Б. М.
dc.contributor.author	Приходько, М. Ф.
dc.contributor.author	Карпенко, Б. М.
dc.contributor.author	Приходько, Н. Ф.
dc.date.accessioned	2015-09-09T10:05:37Z
dc.date.available	2015-09-09T10:05:37Z
dc.date.issued	2015-04
dc.identifier.citation	Карпенко Б. М. Технологічні особливості виготовлення сичужного сиру "Король Артур" [Електронний ресурс] / Б. М. Карпенко, М. Ф. Приходько // Матеріали науково-практичної конференції викладачів, аспірантів та студентів Сумського НАУ, (20-24 квітня 2015 р.) / Сумський національний аграрний університет. - Суми : СНАУ, 2015. - В 3 т. / Т. ІІ. - Суми, 2015. - С. 89.	uk_UK
dc.identifier.uri	http://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/2778
dc.description	Сыр "Король Артур" - это гордость и ноу-хау компании "Милкиленд-Украина". Он назван так не случайно. Это первый сыр, который объединил в себе древние традиции сыроварения в Украине и при этом предложил новый удивительный вкус, пропитанный ароматом топленого молока. Этот выразительный индивидуальный вкус позволил "Королю Артуру" достичь высокой популярности среди потребителей, сделав его фаворитом среди украинцев, как, в свое время, средневековый рыцарь Король Артур стал любимцем своего народа. Своим происхождением «Король Артур» положил начало целой категории сыров со вкусом топленого молока. В нем присутствует изящество и благородство, изысканная простота и интеллигентная мягкость.	uk_UK
dc.description.abstract	Сир "Король Артур" – це гордість і ноу-хау компанії "Мілкіленд-Україна". Він названий так не випадково. Це перший сир, який об'єднав в собі стародавні традиції сироваріння в Україні і при цьому запропонував новий дивовижний смак, просочений ароматом топленого молока. Цей виразний індивідуальний смак дозволив "Королю Артуру " досягти високої популярності серед споживачів, зробивши його фаворитом серед українців, як свого часу середньовічний лицар Король Артур став улюбленцем свого народу. Своїм походженням «Король Артур» поклав початок цілої категорії сирів зі смаком топленого молока. В ньому присутня витонченість і благородство, вишукана простота й інтелігентна м'якість	uk_UK
dc.language.iso	other	uk_UK
dc.publisher	Сумський національний аграрний університет	uk_UK
dc.subject	технологія виготовлення	uk_UK
dc.subject	сичужний сир	uk_UK
dc.subject	сир "Король Артур"	uk_UK
dc.subject	технология изготовления	uk_UK
dc.subject	сычужный сыр	uk_UK
dc.subject	сыр "Король Артур"	uk_UK
dc.title	Технологічні особливості виготовлення сичужного сиру "Король Артур"	uk_UK
dc.title.alternative	Технологические особенности изготовления сычужного сыра "Король Артур"	uk_UK
dc.type	Other	uk_UK