Отримання високоякісної сировини з удосконаленням процесу сушки

Савченко-Перерва, М. Ю.; Радчук, О. В.; Гриньова, Д. В.; Болгова, Н. В.; Савченко-Перерва, М. Ю.; Радчук, О. В.; Гринёва, Д. В.; Болгова, Н. В.; Savchenko-Pererva, M. Y.; Radchuk, O. V.; Hrynova, D. V.; Bolgova, N. V.

dc.contributor.author	Савченко-Перерва, М. Ю.
dc.contributor.author	Радчук, О. В.
dc.contributor.author	Гриньова, Д. В.
dc.contributor.author	Болгова, Н. В.
dc.contributor.author	Савченко-Перерва, М. Ю.
dc.contributor.author	Радчук, О. В.
dc.contributor.author	Гринёва, Д. В.
dc.contributor.author	Болгова, Н. В.
dc.contributor.author	Savchenko-Pererva, M. Y.
dc.contributor.author	Radchuk, O. V.
dc.contributor.author	Hrynova, D. V.
dc.contributor.author	Bolgova, N. V.
dc.date.accessioned	2015-12-22T14:06:20Z
dc.date.available	2015-12-22T14:06:20Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.citation	Отримання високоякісної сировини з удосконаленням процесу сушки [Електронний ресурс] / М. Ю. Савченко-Перерва, О. В. Радчук, Д. В. Гриньова, Н. В. Болгова // Фундаментальні та прикладні дослідження: інтеграція до світових наукометричних баз даних : матер. III заоч. наук.-практ. конф. – Х., 2015. – С. 38-41.	uk_UK
dc.identifier.uri	http://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/2952
dc.description	This article discusses the use of more effective and energy saving apparatus with counter-current swirling flows after the perfection in food, pharmaceutical, chemical, metallurgical and construction industries and gives the examples of some results of our research in this area. The main purpose of the research is to determine the optimal designs of dust collectors to increase the productivity of drying process. The use of the apparatus with counter-current swirling flows after the improvements in technological process of drying allows to increase the productivity of technological process, to improve the collection efficiency of the smallest fractions of the solid particles of milk, to reduce the hydraulic resistance of the apparatus and its geometrical dimensions. While analysing the obtained results with the use of different designs of dust collecting equipment the most optimum design for carrying out this technological process was determined. The research results can be applied by the process engineers involved in the field of food industry as well as construction, chemical, pharmaceutical and metallurgical ones. We propose to introduce more efficient energy-saving apparatus with counter-current swirling flows for the technological process of food drying.	uk_UK
dc.description.abstract	В даній статті обговорюється використання найбільш ефективних і енергозберігаючих апаратів із зустрічними закрученими потоками після вдосконалення в харчовій, фармацевтичній, хімічній, металургійній і будівельній промисловості і приводяться деякі результати авторських досліджень в цій області. Виявлено найбільший відсоток уловлення частинок найменшої фракції молока при використанні апарату із зустрічними закрученими потоками після удосконалення. В данной статье обсуждается применение более эффективных и энергосберегающих аппаратов со встречными закрученными потоками после усовершенствования в пищевой, фармацевтической, химической, металлургической и строительной промышленности и приводятся некоторые результаты авторских исследований в этой области. Выявлено наибольший процент улавливания частичек наименьшей фракции молока при использовании аппарата со встречными закрученными потоками после усовершенствования.	uk_UK
dc.language.iso	other	uk_UK
dc.subject	сушіння	uk_UK
dc.subject	молоко	uk_UK
dc.subject	уловлення	uk_UK
dc.subject	зустрічні закручені потоки	uk_UK
dc.subject	пиловловлююче обладнання	uk_UK
dc.subject	сушка	uk_UK
dc.subject	молоко	uk_UK
dc.subject	улавливание	uk_UK
dc.subject	встречные закрученные потоки	uk_UK
dc.subject	пылеулавливающее оборудование	uk_UK
dc.subject	drying	uk_UK
dc.subject	milk	uk_UK
dc.subject	collection	uk_UK
dc.subject	counter-current swirling flows	uk_UK
dc.subject	dust collection equipment	uk_UK
dc.title	Отримання високоякісної сировини з удосконаленням процесу сушки	uk_UK
dc.title.alternative	Получение высококачественного сырья с усовершенствованием процесса сушки	uk_UK
dc.title.alternative	Receiving high-quality raw materials with improvement of drying process	uk_UK
dc.type	Other	uk_UK