Концептуальні засади формування органічного сектору АПК

Abstract

В статті проаналізовано питання щодо визначення основи формування сектору органічного виробництва АПК з урахуванням надбання світового досвіду. Зазначено про необхідність використання матеріалів і технологій, які покращують екологічну рівновагу в природних системах та сприяють створенню стійких і збалансованих агроекосистем. Запропоновано розглядати екологічно безпечне органічне агровиробництво стосовно органічних методів господарювання і органічної продукції. Розглянуті світові вимоги до органічної системи сільського господарства і сільськогосподарської продукції, адже сільськогосподарська продукція повинна відповідати певним стандартам до виробничих процесів, які спрямовані на підтримку оптимального стану екосистеми на соціальному, екологічному та економічному рівнях. Зроблено висновки щодо необхідності вдосконалення формування сектору органічного виробництва в АПК, звертаючи увагу на повну відповідальність виробників і постачальників за безпеку використання продукції не лише у сфері споживання, але й щодо впливу на довкілля. В статье проанализированы вопросы определения основ формирования сектора органического производства АПК с учетом достижения мирового опыта. Отмечена необходимость использования материалов и технологий, которые улучшают экологическое равновесие в природных системах и способствуют созданию устойчивых и сбалансированных агроэкосистем. Предложено рассматривать экологически безопасное органическое агропроизводство относительно органических методов хозяйствования и органической продукции. Рассмотрены мировые требования к органической системе сельского хозяйства и сельскохозяйственной продукции, поскольку сельскохозяйственная продукция должна соответствовать определенным стандартам в производственных процессов, направленных на поддержание оптимального состояния экосистемы на социальном, экологическом и экономическом уровнях. Сделаны выводы о необходимости совершенствования формирования сектора органического производства в АПК, обращая внимание на полную ответственность производителей и поставщиков по безопасности использования продукции не только в сфере потребления, но и относительно влияния на окружающую среду.