Пребіотіки у виробництві кисломолочних продуктів

Болгова, Н. В.; Болгова, Н. В.; Bolhova, N. V.

dc.contributor.author	Болгова, Н. В.
dc.contributor.author	Болгова, Н. В.
dc.contributor.author	Bolhova, N. V.
dc.date.accessioned	2018-01-23T12:05:38Z
dc.date.available	2018-01-23T12:05:38Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.citation	Болгова Н. В. Пребіотіки у виробництві кисломолочних продуктів [Електронний ресурс] / Н. В. Болгова // Інноваційні технології та інтенсифікація розвитку національного виробництва : матеріали IV міжнар. наук.- практ. конф.,( м. Тернопіль, 30 листопада 2017 р.). - Тернопіль : Крок, 2017. - Ч. 1. - С. 226-227.	uk_UK
dc.identifier.uri	http://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/5223
dc.description	Thus, enriched oligofructose acid-milk products provide protective functions of the body and will enhance immunity.	uk_UK
dc.description.abstract	Отже, збагачені олігофруктозою кисломолочні продукти забезпечуватимуть захисні функції організму і сприятимуть зміцненню імунітету. Таким образом, обогащенные олигофруктозой кисломолочные продукты будут обеспечивать защитные функции организма и будут способствовать укреплению иммунитета.	uk_UK
dc.language.iso	other	uk_UK
dc.publisher	Крок	uk_UK
dc.subject	пребіотики	uk_UK
dc.subject	функціональні продукти	uk_UK
dc.subject	олігофруктоза	uk_UK
dc.subject	пребиотики	uk_UK
dc.subject	функциональные продукты	uk_UK
dc.subject	олигофруктоза	uk_UK
dc.subject	prebiotics	uk_UK
dc.subject	functional products	uk_UK
dc.subject	oligofructose	uk_UK
dc.title	Пребіотіки у виробництві кисломолочних продуктів	uk_UK
dc.title.alternative	Пребиотики в производстве кисломолочных продуктов	uk_UK
dc.title.alternative	Prebiotics in the production of fermented milk products	uk_UK
dc.type	Other	uk_UK