Класифікація методів сушки плодоовочевої сировини

Савойський, Олександр Юрійович; Савойский, Александр Юрьевич; Savoyskiy, Aleksandr

Дата: 2016

У тезі проведено аналіз методів сушки та запропоновано їх класифікацію. В тезисе проведен анализ методов сушки и предложена их классификация.

In the thesis analyzed the methods of drying and proposed classification.

Долучені файли

Name: Савойський. КЛАСИ ...

Розмір: 316.3Kb

Формат: PDF