Статті, тези доповідей: Recent submissions

  • Використання екстракту чорниці у виробництві вершкового масла 
    Болгова, Наталія Вікторівна; Ткаченко, Олена Володимирівна; Bolhova, N.; Tkachenko, O. (НУХТ, 2023)
    Через сезонну доступність, обмежений термін зберігання чорниці, біоактивні продукти, отримані з неї, стали функціональними продуктами харчування. Саме тому нові розробки харчових продуктів, особливо загального вжитку, що ...
  • Comparative analysis of the chemical composition, functional-technological, rheological, and antioxidant properties of wild boar meat (Sus scrofa) with DFD properties and industrial pork 
    Bozhko, Natalia Vladimirovna; Tischenko, Vasyl Ivanovich; Pasichnyi, Vasil Mikolaovich; Marynin, Andriy Ivanovich; Matsuk, Yuliia Anatoliivna; Божко, Наталія Володимирівна; Тищенко, Василь Іванович; Пасічний, Василь Миколайович; Марінін, Андрій Іванович; Мацук, Юлія Анатоліївна (2023)
    The aim of this work was to study the functional-technological, structural-mechanical, antioxidant properties of wild boar meat as a perspective the of meat for meat processing and its comparative assessment with the meat ...
  • Аналіз сучасних трендів у виробництві безалкогольних напоїв із використанням нетрадиційної рослинної сировини 
    Тищенко, Василь Іванович; Божко, Наталія Володимирівна; Tischenko, Vasyl Ivanovich; Bozhko, Natalia Volodymyrivna (2023)
    Метою дослідження був аналіз сучасних інноваційних трендів у розробці безалкогольних напоїв. Встановлено, що на сьогоднішній день основною тенденцією розвитку ринку безалкогольних напоїв є розроблення і впровадження ...
  • Використання фітоекстрактів для фортифікації безалкогольних напоїв функціонального призначення 
    Тищенко, Василь Іванович; Божко, Наталія Володимирівна; Tischenko, Vasyl Ivanovich; Bozhko, Natalia Volodymyrivna (УНУС, 2023)
    У статті представлені результати дослідження розроблених безалкогольних функціональних напоїв з антиокиснювальними властивостями з використанням фітоекстрактів.
  • Problems of land resources management in the context of sustainable development and measures to solve them 
    Mohylna, Liudmyla; Zhang, Jiachang; Могильна, Людмила Миколаївна; Чжан, Цзачан (2023)
    The article highlights the main problems of China's land management in the context of sustainable development. Land resources on the planet are limited, and therefore the implementation of sustainable land use practices ...
  • Основні аспекти управління соціально-економічним розвитком персоналу підприємства в умовах сталого розвитку 
    Могильна, Людмила Миколаївна; Харченко, Тетяна Миколаївна; Клєцова, Наталія Володимирівна; Mohylna, Liudmyla; Kharchenko, Tetyana; Klietsova, Nataliia (2023)
    Стаття присвячена основним аспектам управління соціально-економічним розвитком персоналу підприємства в умовах сталого розвитку. Зазначено, що здійснюється формування працівника нового типу, який повинен мати не тільки ...
  • Управління та розвиток персоналу з використанням інформаційних технологій 
    Могильна, Людмила Миколаївна; Mohylna, Liudmyla (2023)
    Стаття присвячена питанням управління та розвитку персоналу з використанням інформаційних технологій. Наголошено, що використання ІТ робить процес менш рутинним та звільнює час HR менеджерів на вирішення справді важливих ...
  • Innovative system of personnel training and management in vocational education institutions based on digital transformation 
    Mohylna, Liudmyla; Могильна, Людмила Миколаївна (2023)
    The article is devoted to the issues of the innovative system of training and personnel management in vocational education institutions. The author examines a number of issues related to the main problems of vocational ...
  • Переміщення частинки по рухомій хвилястій поверхні 
    Воліна, Тетяна Миколаївна; Volina, Tatiana (Національний університет біоресурсів і природокористування України, 2023)
    Знайдено відносну траєкторію частинки при її русі по хвилястій лінійчатій поверхні з поперечним перерізом у вигляді синусоїди, яка здійснює колові коливання.
  • Побудова геодезичних ліній на поверхнях обертання, отриманих зміщенням меридіана 
    Пилипака, Сергій Федорович; Несвідомін, Віктор Миколайович; Грищенко, Ірина Юріївна; Бабка, Віталій Миколайович; Несвідомін, Андрій Вікторович; Воліна, Тетяна Миколаївна; Кремець, Ярослав Сергійович; Pylypaka, Serhii; Nesvidomin, Victor; Hryshenko, Iryna; Babka, Vitaliy; Nesvidomin, Andrii; Volina, Tatiana; Kremets, Yaroslav (2023)
    Геодезичні лінії поверхні є аналогом прямих ліній на площині. Окрім того, що вони з’єднують дві точки поверхні по найкоротшій відстані, вони є траєкторіями намотування армуючих ниток при зміцненні балонів високого тиску. ...
  • Interdisciplinary Approach to the Concept of Security in the Frame of Jean-Monnet Project EUSPACED 
    Berestok, Olha; Tsyhanok, Hanna; Klochkova, Tetiana; Baidak, Liudmyla; Бересток, Ольга; Циганок, Ганна; Клочкова, Тетяна; Байдак, Людмила (2023)
    The article deals with such concept as security in the framework of the interdisciplinary approach to European standards in the sphere of modern humanitarian education in Ukraine. The basis for defining and reforming of ...
  • Main Constituents of Psychological Aspect of Safe Educational Environment 
    Berestok, Olha Volodymyrivna; Бересток, Ольга Володимирівна (2023)
    The article deals with the urgent task of any educational establishment striving to provide every participant of the educational process with psychologically safe educational environment, where students feel safe to make ...
  • Main Aspects of the Concept of «Safe Educational Environment» in the Paradigm of Modern Challenges 
    Berestok, Olha Volodymyrivna; Бересток, Ольга Володимирівна (2023)
    The article deals with the main strategies and methods of a safe educational environment which provides: the presence of safe learning and working conditions comfortable interpersonal interaction, contributing to the ...
  • Information security and safe media use 
    Fomenko, Tetiana Mykolaiivna; Фоменко, Тетяна Миколаївна (2023)
    This paper deals with the problem of students’ information security. It is noted that young people, particularly students, is a social group that is most vulnerable to the risks of the information society. The main mechanism ...
  • European Union strategies extrapolation for boosting students’ media literacy in Ukrainian higher education 
    Bilotserkovets, Maryna Anatoliivna; Fomenko, Tetiana Mykolaiivna; Lushchyk, Yuliia Mykolaiivna; Білоцерковець, Марина Анатоліївна; Фоменко, Тетяна Миколаївна; Лущик, Юлія Миколаївна (2023)
    The paper deals with the realization of Erasmus+ Jean Monnet Module project that contributes to the strengthening of the role of media literacy among citizens. The aim of the article is to regard practical aspects of media ...
  • Encouraging Students’ Critical Thinking Skills in the Midst of Information Wars 
    Bilotserkovets, Maryna Anatoliivna; Lushchyk, Yuliia Mykolaiivna; Fomenko, Tetiana Mykolaiivna; Klochkova, Tetiana Ivanivna; Білоцерковець, Марина Анатоліївна; Лущик, Юлія Миколаївна; Фоменко, Тетяна Миколаївна; Клочкова, Тетяна Іванівна (2023)
    The paper is targeted to reveal the concept of “critical thinking” and its correlation with media literacy formation in the context of target language learning in higher education institutions; regard the peculiarities of ...
  • Важливість та економічна доцільність контролю за використанням палива при міжнародних перевезенннях 
    Мікуліна, Марина; Клєщ, Олег; Клименко, Дмитро; Поливаний, Антон; Чубар, Владислав; Цьомка, Андрій; Mikulina, Maryna; Klieshch, Oleh; Klymenko, Dmytro; Polivaniy, Anton; Chubar, Vladislav; Tsomka, Andriy (International Center of Scientific Research, 2023)
    Україна має вдале, з економічної точки зору, географічне продовжує. Транспортна система Україна має потужний транзитний потенціал, який полягає у наданні транзиті вантажам, які прямують із заходу материка на схід. Враховуючи ...
  • Проблеми міської та регіональної логістики середніх оптових та роздрібних підприємств України 
    Мікуліна, Марина; Клєщ, Олег; Клименко, Дмитро; Тимченко, Владислав; Новак, Денис; Тєвіков, Вадим; Mikulina, Maryna; Klieshch, Oleh; Klymenko, Dmytro; Tymchenko, Vladyslav; Novak, Denys; Tevikov, Vadim (International Cent, 2023)
    У зв’язку із процесами глобалізації, які торкаються усіх сфер життєдіяльності, в тому числі і транспортної галузі, що в свою чергу ускладнює управління транспортними системами та підприємствами, а також новими досягненнями ...
  • Негативний вплив на діяльність підприємства нестачі робочої сили 
    Мікуліна, Марина; Клєщ, Олег; Гриневський, Вадим; Тіщенко, Тимофій; Черниш, Андрій; Метенко, Артем; Mikulina, Maryna; Klieshch, Oleh; Hrynevskyi, Vadim; Tishchenko, Timofey; Chernysh, Andriy; Metenko, Artem (International Center of Scientific Research, 2023)
    Дана наукова робота досліджує вплив, що дефіцит робочої сили є серйозною проблемою, яка негативно впливає на підприємства, незалежно від їхнього розміру чи галузі. Проблема виникає через брак компетентних працівників, які ...
  • Аналіз ключових трендів у сфері міжнародних туристичних послуг 
    Коваленко, Олександр Вікторович; Єпик, Лариса Іванівна; Kovalenko, Oleksandr Viktorovich; Yepyk, Larysa Ivanivna (Редакційно-видавничий відділ ВТЕІ ДТЕУ, 2023)
    Постановка даного дослідження важлива для розуміння та прогнозування майбутнього розвитку міжнародного ринку туристичних послуг, а також для розробки стратегій і рішень для бізнесу, урядів та міжнародних організацій. ...