Якість молочної продукціїї в умовах виробничих підприємств

Бабіч, Ю. Ю.; Бардаш, Д. О.; Левченко, І. В.; Бабич, Ю. Ю.; Бардаш, Д. А.; Левченко, И. В.; Babich, Yu. Yu.; Bardash, D. A.; Levchenko, I. V.

Якість молочної продукціїї в умовах виробничих підприємств

Бабіч, Ю. Ю.; Бардаш, Д. О.; Левченко, І. В.; Бабич, Ю. Ю.; Бардаш, Д. А.; Левченко, И. В.; Babich, Yu. Yu.; Bardash, D. A.; Levchenko, I. V.

URI: http://repo.snau.edu.ua/handle/123456789/6355

Дата: 2018

Короткий опис(реферат):

Робота присвячена аналізу молочної сировини, яку постачають сільськогосподарські підприємства різної форми власності на переробні підприємства. Відповідність згідно існуючих стандартів та ДОСТів, а також безпечність виготовленої молочної продукції яку вживає населення. В работе изложен анализ молочного сырья для переработки на предприятиях молочной промышленности. Соотвествие существующих стандартов а также безопасность произведенной продукции предназначенной для употребления населением.

Суть розробки, основні результати:

The analysis of suckling raw material is in-process expounded for processing on the enterprises of suckling industry. Sootvestvie of existent standards and also safety of the produced products intended for the use a population.

Показати повний опис матеріалу