Дослідження морфологічного та хімічного складу свинини отриманої від різних вагових категорій

Цигура, Вікторія Вікторівна; Віннікова, Людмила Григорівна; Цигура, Виктория Викторовна; Винникова, Людмила Григорьевна; Tsyhura, Viktоriia; Vinnikova, Lyudmila

dc.contributor.author	Цигура, Вікторія Вікторівна
dc.contributor.author	Віннікова, Людмила Григорівна
dc.contributor.author	Цигура, Виктория Викторовна
dc.contributor.author	Винникова, Людмила Григорьевна
dc.contributor.author	Tsyhura, Viktоriia
dc.contributor.author	Vinnikova, Lyudmila
dc.date.accessioned	2019-08-13T08:56:19Z
dc.date.available	2019-08-13T08:56:19Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.citation	Цигура В. Дослідження морфологічного та хімічного складу свинини отриманої від різних вагових категорій [Електронний ресурс] / В. Цигура, Л. Віннікова // Proceedings of XХІ International scientific conference «Practical applications of research findings in Europe and worldwide». – Morrisville : Lulu Press, 2018. - P. 26-29.	uk_UK
dc.identifier.uri	http://repo.snau.edu.ua/handle/123456789/7067
dc.description	This article is devoted to the study of the optimal pre-slaughter weight of pigs taking into account the yields and chemical composition.	uk_UK
dc.description.abstract	Робота присвячена дослідженню оптимальної передзабійної ваги свиней з урахуванням виходів та хімічного складу. Работа посвящена исследованию оптимальной предубойной веса свиней с учетом выходов и химического состава.	uk_UK
dc.language.iso	other	uk_UK
dc.publisher	Lulu Press	uk_UK
dc.subject	свинина	uk_UK
dc.subject	білок	uk_UK
dc.subject	волога	uk_UK
dc.subject	свинина	uk_UK
dc.subject	белок	uk_UK
dc.subject	влага	uk_UK
dc.subject	pork	uk_UK
dc.subject	protein	uk_UK
dc.subject	moisture	uk_UK
dc.title	Дослідження морфологічного та хімічного складу свинини отриманої від різних вагових категорій	uk_UK
dc.title.alternative	Исследование морфологического и химического состава свинины полученной от разных весовых категорий	uk_UK
dc.title.alternative	The study of the morphological and chemical composition of pork obtained from different weight categories	uk_UK
dc.type	Other	uk_UK