Використання прямого електричного нагріву в  технологічному процесі комбінованого сушіння фруктів

Яковлєв, Валерій Федорович; Савойський, Олександр Юрійович; Яковлев, Валерий Федорович; Савойский, Александр Юрьевич; Yakovlev, Valery; Savoyskiy, Aleksandr

dc.contributor.author	Яковлєв, Валерій Федорович
dc.contributor.author	Савойський, Олександр Юрійович
dc.contributor.author	Яковлев, Валерий Федорович
dc.contributor.author	Савойский, Александр Юрьевич
dc.contributor.author	Yakovlev, Valery
dc.contributor.author	Savoyskiy, Aleksandr
dc.date.accessioned	2020-02-10T10:21:21Z
dc.date.available	2020-02-10T10:21:21Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.citation	Яковлєв В. Ф. Використання прямого електричного нагріву в технологічному процесі комбінованого сушіння фруктів [Електронний ресурс] / В. Ф. Яковлєв, О. Ю. Савойський // Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка. – Вип. 195 «Проблеми енергозабезпечення та енергозбереження в АПК України», Харків : Національний технічний університет сільського господарства імені Петра Василенка, 2018. - С.91-96	uk_UA
dc.identifier.uri	http://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/7343
dc.description	The presented material provides a theoretical substantiation of the basic equations of the parameters of the action of the electromagnetic field on the biological object of plant origin with their biophysical and electrophysical characteristics, the preparation of the theoretical basis for conducting experimental research and the possibility of technical realization of the electro-technological systems for processing agricultural products according to the required parameter.	uk_UA
dc.description.abstract	Викладений матеріал передбачає теоретичне обгрунтування основних рівнянь зв’язку параметрів дії елек-тромагнітного поля на біологічний об'єкт рослинного походження з його біофізичними та електрофізичними характеристиками, підготовки теоретичної бази проведення експериментальних досліджень і можливості технічної реалізації електротехнологічних систем обробки сільськогосподарської продукції по необхідному параметру. Изложенный материал предполагает теоретическое обоснование основных уравнений связи параметров воздействия электромагнитного поля на биологический объект растительного происхождения с его биофизическими и электрофизическими характеристиками, подготовки теоретической базы проведения экспериментальных исследований и возможности технической реализации электро-технологических систем обработки сельско-хозяйственной продукции по необходимому параметру.	uk_UA
dc.language.iso	other	uk_UA
dc.publisher	Національний технічний університет сільського господарства імені Петра Василенка	uk_UA
dc.subject	комбінована сушка	uk_UA
dc.subject	електроконтактний нагрів	uk_UA
dc.subject	напруга	uk_UA
dc.subject	комбинированная сушка	uk_UA
dc.subject	электроконтактный нагрев	uk_UA
dc.subject	напряжение	uk_UA
dc.subject	combined drying	uk_UA
dc.subject	electrocontact heating	uk_UA
dc.subject	voltage	uk_UA
dc.title	Використання прямого електричного нагріву в технологічному процесі комбінованого сушіння фруктів	uk_UA
dc.title.alternative	Использование прямого электрического нагрева в технологическом процессе комбинированной сушки фруктов	uk_UA
dc.title.alternative	The use of direct electric heat in a technological process of combined drying	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA