В роботі представлені експериментальні дослідження комбінованого сушіння яблук електрофізичними методами. В работе представлены экспериментальные исследования комбинированного сушки яблок электрофизическими методами.
Суть розробки, основні результати:
The paper presents experimental studies of combined drying of apples by electrophysical methods.