Implementation of Local Food Concept for Social-Economic Revitalization in Rural Areas : The Case of Ukraine

Abstract

The existing model of agriculture in Ukraine negatively affects social and environmental aspects of rural territories development. It leads rather to the impoverishment of the rural population, further degradation and the extinction of rural areas. There were summarized the scientific approaches concerning LFC as alternative model of agriculture development, that, in turn, determine the peculiarities of its implementation. The local food concept presupposes the development of short and local food supply systems. Its implementation is based on the agricultural production of end-use products and their distribution via direct producer-consumer contacts. In this regard, the features of agriculture organization for different types of producers were studied and the main LFC players were identified. There were examined the features of households’ agricultural activity in Ukraine. There were defined the main obstacles for LFC implementation in Ukraine, as well as prior areas of agriculture and rural policy regulation aimed at ensuring the social-economic rural revitalization in the sustainable development context. Існуюча модель сільського господарства в Україні негативно впливає на соціальні та екологічні аспекти розвитку сільських територій. Вона призводить, скоріше, до збіднення сільського населення, подальшої деградації та вимирання сільської місцевості. У дослідженні узагальнено наукові підходи щодо концепції локального продовольства як альтернативної моделі розвитку сільського господарства, що, у свою чергу, визначає особливості її впровадження. Концепція локального продовольства (КЛП) передбачає розробку коротких та локальних систем постачання продовольства. Її реалізація базується на сільськогосподарському виробництві кінцевої продукції та її розповсюдженні через прямі контакти виробника та споживача. Відповідно до цього були вивчені особливості організації сільського господарства різними типами виробників та визначені основні гравці КЛП, досліджено особливості сільськогосподарської діяльності господарств населення в Україні. Ідентифіковано основні перешкоди для впровадження КЛП в Україні, а також пріоритетні сфери регулювання сільського господарства та політики сільського розвитку, спрямовані на забезпечення соціально-економічного відродження сільської місцевості в контексті сталого розвитку.