Шляхи зменшення енергозатрат в виробництвах харчової  промисловості

Рожкова, Л. Г.; Радчук, О. В.; Рожкова, Л. Г.; Радчук, О. В.; Rozhkova, L. G.; Radchuk, O. V.

dc.contributor.author	Рожкова, Л. Г.
dc.contributor.author	Радчук, О. В.
dc.contributor.author	Рожкова, Л. Г.
dc.contributor.author	Радчук, О. В.
dc.contributor.author	Rozhkova, L. G.
dc.contributor.author	Radchuk, O. V.
dc.date.accessioned	2020-02-25T13:05:48Z
dc.date.available	2020-02-25T13:05:48Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.citation	Рожкова Л. Г. Шляхи зменшення енергозатрат в виробництвах харчової промисловості [Електронний ресурс] / Л. Г. Рожкова, О. В. Радчук // XV Міжнародний форум молоді «Молодь і сільськогосподарська техніка у XXI сторіччі», (Харків, 4-5 квітня 2019 р.). – Харків : ХНТУСГ, 2019. – С. 53.	uk_UA
dc.identifier.uri	http://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/7495
dc.description	The paper discusses the use of pinch analysis, which will make it possible to save thermal energy through the use of secondary thermal resources. Pinch analysis or integration of processes is called the method of minimizing energy consumption in the process of virobnitstva. The application of the pinch method at the enterprises of the food industry of Ukraine has great prospects, since many thermal resources are used in the process of preparing and preserving most foods.	uk_UA
dc.description.abstract	В роботі розглянуті питання впровадження аналізу пінча, що дасть можливість зекономити теплову енергію шляхом використання вторинних теплових ресурсів . Пінч-аналізом або інтеграцією процесів називають метод мінімізації енергоспоживання у процесі виробництва. Застосування метода Пінча на підприємствах харчової галузі України має великі перспективи, оскільки в процесі приготування та зберігання більшості продуктів харчування використовується багато теплових ресурсів. В работе рассмотрены вопросы применения анализа пинча, что даст возможность экономить тепловую энергию путем использования вторичных теплових ресурсов. Пинч-анализом или интеграциею процесов називают метод минимизации энергопотребления в процессе виробництва. Применение метода пинча на предприятиях пищевой отрасли Украины имеет большие перспективы, поскольку в процессе приготовления и сохранения большинства пищевых продуктов используется много тепловых ресурсов.	uk_UA
dc.language.iso	other	uk_UA
dc.publisher	ХНТУСГ	uk_UA
dc.subject	аналіз пінча	uk_UA
dc.subject	теплові ресурси	uk_UA
dc.subject	інтеграція процесів	uk_UA
dc.subject	анализ пинча	uk_UA
dc.subject	тепловые ресурсы	uk_UA
dc.subject	интеграция процессов	uk_UA
dc.subject	pinch analysis	uk_UA
dc.subject	thermal resources	uk_UA
dc.subject	integration of processes	uk_UA
dc.title	Шляхи зменшення енергозатрат в виробництвах харчової промисловості	uk_UA
dc.title.alternative	Пути уменьшения энергозатрат в производствах пищевой промышленности	uk_UA
dc.title.alternative	Ways of reduction of energy consumptions are in the productions of food industry	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA