Содержание казеиновых фракций молочного белка коров украинской бурой молочной породи

Приходько, Николай Федорович; Приходько, Микола Федорович; Prikhodko, N. F.

dc.contributor.author	Приходько, Николай Федорович
dc.contributor.author	Приходько, Микола Федорович
dc.contributor.author	Prikhodko, N. F.
dc.date.accessioned	2020-08-14T06:39:16Z
dc.date.available	2020-08-14T06:39:16Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.citation	Приходько Н. Ф. Содержание казеиновых фракций молочного белка коров украинской бурой молочной породи [Электронный ресурс] / Н. Ф. Приходько // Proceedings of the 1st International Scientific and Practical Conference «Scientific Horizon in the Context of Social Crises», (January 6-8, 2020). – Tokyo : Otsuki Press, 2020. – P. 20-26.	uk_UA
dc.identifier.uri	http://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/7984
dc.description	The results of a study of the content of casein fractions of milk proteins of dairy cows of bulls-producers of Ukrainian brown dairy breed are presented. The bulls have been identified and proposed for further breeding in the herd, whose daughters produce milk with the most optimal content of technologically important fractions for cheese production.	uk_UA
dc.description.abstract	Изложено результаты исследования содержания казеиновых фракций белков молока коров-дочек быков-производителей украинской бурой молочной породы. Определены и предложены для дальнейшего племенного использования в стаде быки-производители, дочки каторых производят молоко с наиболее оптимальним содержанием технологически важных фракций для сыропроизводства. Викладено результати дослідження вмісту казеїнових фракцій білків молока корів-дочок бугаїв-плідників української бурої молочної породи. Визначено та запропоновано для подальшого племінного використання в стаді бугаїв-плідників, дочки яких продукують молоко з найбільш оптимальним вмістом технологічно важливих фракцій для сировиробництва.	uk_UA
dc.language.iso	other	uk_UA
dc.publisher	Otsuki Press	uk_UA
dc.subject	казеиновые фракции	uk_UA
dc.subject	технологические свойства	uk_UA
dc.subject	селекция	uk_UA
dc.subject	казеїнові фракції	uk_UA
dc.subject	технологічні властивості	uk_UA
dc.subject	селекція	uk_UA
dc.subject	casein fractions	uk_UA
dc.subject	technological properties	uk_UA
dc.subject	selection	uk_UA
dc.title	Содержание казеиновых фракций молочного белка коров украинской бурой молочной породи	uk_UA
dc.title.alternative	Вміст казеїнових фракцій молочного білка корів української бурої молочної породи	uk_UA
dc.title.alternative	The content of casein fractions of milk protein of cows Ukrainian brown dairy breed	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA