Перспективи використання протеїну насіння коноплі у дитячому харчуванні

Божко, Наталія Володимирівна; Тищенко, Василь Іванович; Пасічний, Василь Миколайович; Божко, Наталья Владимировна; Тищенко, Василий Иванович; Пасичный, Василий Николаевич; Bozhko, Natalia Vladimirovna; Tischenko, Vasyl Ivanovich; Pasichnyi, Vasil Mikolaovich

dc.contributor.author	Божко, Наталія Володимирівна
dc.contributor.author	Тищенко, Василь Іванович
dc.contributor.author	Пасічний, Василь Миколайович
dc.contributor.author	Божко, Наталья Владимировна
dc.contributor.author	Тищенко, Василий Иванович
dc.contributor.author	Пасичный, Василий Николаевич
dc.contributor.author	Bozhko, Natalia Vladimirovna
dc.contributor.author	Tischenko, Vasyl Ivanovich
dc.contributor.author	Pasichnyi, Vasil Mikolaovich
dc.date.accessioned	2021-02-02T09:57:07Z
dc.date.available	2021-02-02T09:57:07Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.citation	Божко Н. В. Перспективи використання протеїну насіння коноплі у дитячому харчуванні [Електронний ресурс] / Н. В. Божко, В. І. Тищенко, В. М. Пасічний // Інноваційні технології та перспективи розвитку м’ясопереробної галузі : програма та тези матеріалів Міжнародної науково-практичної конференції, ( м. Київ, 24 листопада 2020 р.). - Київ : НУХТ, 2020. - С. 86-88	uk_UA
dc.identifier.uri	http://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/8435
dc.description	Тhe purpose of our research is to develop the recipe and technology of smoked sausage of high biological and nutritional value.	uk_UA
dc.description.abstract	Метою наших досліджень є розробка рецептури та технології копченої ковбаси підвищеної біологічної та харчової цінності. Целью наших исследований является разработка рецептуры и технологии копченой колбасы повышенной биологической и пищевой ценности.	uk_UA
dc.language.iso	other	uk_UA
dc.publisher	НУХТ	uk_UA
dc.subject	копчена ковбаса підвищеної біологічної та харчової цінності	uk_UA
dc.subject	харчова цінність м’ясомістких напівкопчених ковбас	uk_UA
dc.subject	копченая колбаса повышенной биологической и пищевой ценности	uk_UA
dc.subject	пищевая ценность мясосодержащих полукопченых колбас	uk_UA
dc.subject	smoked sausage of high biological and nutritional value	uk_UA
dc.subject	nutritional value of meat-containing semi-smoked sausages	uk_UA
dc.title	Перспективи використання протеїну насіння коноплі у дитячому харчуванні	uk_UA
dc.title.alternative	Перспективы использования протеина семян конопли в детском питании	uk_UA
dc.title.alternative	Prospects for the use of hemp seed protein in baby food	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA