Особливості харчової та біологічної цінності нового батончика шоколадного

Перцевой, Федір Всеволодович; Боковець, Сергій Петрович; Маренкова, Тетяна Іванівна; Перцевой, Федор Всеволодович; Боковец, Сергей Петрович; Маренкова, Татьяна Ивановна; Pertsevoi, Fedir Vsevolodovych; Bokovets, Serhii Petrovich; Marenkova, Tetiana Ivanivna

dc.contributor.author	Перцевой, Федір Всеволодович
dc.contributor.author	Боковець, Сергій Петрович
dc.contributor.author	Маренкова, Тетяна Іванівна
dc.contributor.author	Перцевой, Федор Всеволодович
dc.contributor.author	Боковец, Сергей Петрович
dc.contributor.author	Маренкова, Татьяна Ивановна
dc.contributor.author	Pertsevoi, Fedir Vsevolodovych
dc.contributor.author	Bokovets, Serhii Petrovich
dc.contributor.author	Marenkova, Tetiana Ivanivna
dc.date.accessioned	2021-07-26T11:15:52Z
dc.date.available	2021-07-26T11:15:52Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.citation	Перцевой Ф. В. Особливості харчової та біологічної цінності нового батончика шоколадного [Електронний ресурс] / Ф. В. Перцевой, С. П. Боковець, Т. І. Маренкова // Topical issues of science and practice. Abstracts of VII International Scientific and Practical Conference, (London, November 02-06, 2020). - London, 2020.- Р.731-733	uk_UA
dc.identifier.uri	http://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/9268
dc.description	For the first time the technology and recipe of a chocolate bar with the use of bee honey and sesame nut powder were developed. The developed bar exceeds the existing ones in terms of nutritional and biological value.	uk_UA
dc.description.abstract	Вперше розроблена технологія та рецептура батончика шоколадного з використанням меду бджолиного та порошку горіха кунжуту. Розроблений батончик по харчовій та біологічній цінності перевершує існуючі. Впервые разработана технология и рецептура батончика шоколадного с использованием меда пчелиного и порошка ореха кунжута. Разработанный батончик по пищевой и биологической ценности превосходит существующие.	uk_UA
dc.language.iso	other	uk_UA
dc.subject	батончик	uk_UA
dc.subject	харчова цінність	uk_UA
dc.subject	агар	uk_UA
dc.subject	батончик	uk_UA
dc.subject	пищевая ценность	uk_UA
dc.subject	агар	uk_UA
dc.subject	bar	uk_UA
dc.subject	nutritional value	uk_UA
dc.subject	agar	uk_UA
dc.title	Особливості харчової та біологічної цінності нового батончика шоколадного	uk_UA
dc.title.alternative	Особенности пищевой и биологической ценности нового батончик шоколадный	uk_UA
dc.title.alternative	Features of nutritional and biological value of the new chocolate bar	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA