| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2010 | Вивчення контамінації сирого збірного молока бактеріями родини Enterobacteriaceae і в тому числі Enterobacter sakazakii | Бергілевич, О. М.; Бергилевич, А. Н.; Bergilevich, O. M. |
| 2023 | Дослідження рівня обізнаності молоді в питаннях впливу екологічної складової на безпечність харчової продукції | Губа, С. О.; Бабенко, Б. В.; Болгова, Н. В.; Соколенко, В. В; Huba, S. O.; Babenko, B. V.; Bolgova, N. V.; Sokolenko, V. V. |
| 2013 | Дослідження якості зразків риби мороженої, їх ідентифікація за маркуванням Управлінням по захисту прав споживачів у мережі супермаркетів ТОВ «ЕКО | Нерубенко, Інна Олександрівна; Нерубенко, Инна Александровна |
| 2013 | Контроль якості макаронних виробів, перевірка штрихового кодування Сумською торгово-промисловою палатою на прикладі ТОВ «ЕКО» м. Суми | Кондратенко, Ілона Вікторівна; Кондратенко, Илона Викторовна |
| 2013 | Контроль якості м’ясних консервів Сумською торгово - промисловою палатою у супермаркеті ТОВ «ЕКО» м. Суми, та перевірка їх маркування | Опаренко, Аліна Сергіївна; Опаренко, Алина Сергеевна |
| 2024 | Нанотехнології у харчовій промисловості | Біловодська, Марина; Bilovodska, Marina |
| 2020 | Оптичний п'єзометр та прецизійні дослідження властивостей харчових продуктів при тисках від 0 до 1000 мПа | Сукманов, В. О.; Радчук, О. В.; Савченко-Перерва, М. Ю.; Будник, Н. В.; Сукманов, В . А.; Радчук, О. В.; Савченко-Перерва, М. Ю.; Будник, Н. В.; Sukmanov, V. O.; Radchuk, O. V.; Savchenko-Pererva, M. Yu.; Budnyk, N. V. |
| 2013 | Проведення контролю якості йогуртів Управлінням по захисту прав споживачів у мережі супермаркетів ТОВ «ЕКО» м. Суми та визначення їх конкурентоспроможності | Таргунжіді, Олександра Ігорівна; Таргунжиди, Александра Игоревна |
| 2013 | Проведення контролю якості пива Управлінням по захисту прав споживачів у мережі супермаркетів «АТБ» м.Суми та визначення його конкурентоспроможності | Сазонов, Євгеній Вікторович; Сазонов, Евгений Викторович |
| 2013 | Проведення контролю якості, ідентифікація за маркуванням яєць курячих Управлінням по захисту прав споживачів у супермаркеті «Сільпо» м. Суми | Крячко, Дмитро Олександрович; Крячко, Дмитрий Александрович |
| 2013 | Підвищення обізнаності та компетентності споживачів у виборі харчових продуктів | Головко, М. П.; Василенко, О. О.; Геліх, А. О.; Головко, М. П.; Василенко, О. А.; Геліх, А. О. |
| 2012 | Технологічні основи безпеки продуктів харчування | Касянчук, Вікторія Вікторівна; Бергілевич, Олександра Миколаївна; Могутова, Валентина Федорівна; Касянчук, Виктория Викторовна; Бергилевич, Александра Николаевна; Могутова, Валентина Федоровна; Kasyanchuk, V. V.; Berhilevych, O. M.; Mohutova, V. F. |
| 2013 | Товарознавча оцінка якості круп Управлінням по захисту прав споживачів в мережі супермаркетів «АТБ» м. Суми та їх ідентифікація за маркуванням | Дубінчін, Антон Ігорович; Дубинчин, Антон Игоревич |
| 2018 | Установка для сушіння дисперсних харчових продуктів під тиском | Сабадаш, С. М.; Казаков, Д. Д.; Бало, П. М.; Савченко-Перерва, М. Ю.; Сабадаш, С. М.; Казаков, Д. Д.; Бало, П. М.; Савченко-Перерва, М. Ю.; Sabadash, S. M.; Kazakov, D. D.; Balo, P. M.; Savchenko-Pererva, M. Yu. |