Перегляд зібрання за групою - Теми concentrate of serum albumens
Результати 1 до 3 із 3
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2015 | Возможность использования сывороточных белков при производстве нежирного творога | Могутова, Валентина Федоровна; Могутова, Валентина Федорівна; Mogutova, Valentyna |
| 2014 | Вплив концентрату сироваткових білків на властивості згустку при виробництві низькокалорійних сирів | Машкін, Микола Іванович; Могутова, Валентина Федорівна; Воліна, Оксана Олексіївна; Машкин, Николай Иванович; Могутова, Валентина Федоровна; Волина, Оксана Алексеевна; Маshkin, Mykola; Mogutova, Valentyna; Vоlynа, Oksana |
| 2015-03 | Передумови використання концентрату сироваткових білків при виробництві молочних продуктів | Могутова, Валентина Федорівна; Могутова, Валентина Федоровна; Mogutova, Valentyna |