Перегляд зібрання за групою - Автори Василенко, Ольга Олександрівна
Результати 1 до 3 із 3
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2023 | Метеликові боби (Vigna aconitifolia) : якісні характеристики та технологія білкового ізоляту | Головко, Тетяна Миколаївна; Бордунова, Ольга Георгіївна; Самохіна, Євгенія Анатоліївна; Василенко, Ольга Олександрівна; Holovko, T. M.; Bordunova, O. G.; Samokhina, Ye. A.; Vasylenko, O. O. |
| 2020 | Санітарно-гігієнічні умови організації праці на хлібопекарських підприємствах Сумської області | Василенко, Ольга Олександрівна; Семерня, Олена Володимирівна; Василенко, Ольга Александровна; Семерня, Елена Владимировна; Vasylenko, Olha Oleksandrivna; Semernya, Olena Volodymyrivna |
| 2023 | Сухе молоко А2 в технології низькоглютенових бісквітів із буряком | Бордунова, Ольга Георгіївна; Самохіна, Євгенія Анатоліївна; Василенко, Ольга Олександрівна; Головко, Тетяна Миколаївна; Болгова, Наталія Вікторівна; Применко, Владислав Геннадійович; Коваленко, Аліна Ігорівна; Bordunova, O. G.; Samokhina, Ye. A.; Vasylenko, O. O.; Holovko, T. M.; Bolhova, N. V.; Prymenko, V. G.; Kovalenko, A. I. |