Перегляд зібрання за групою - Автори Мазуренко, І. К.
Результати 1 до 4 із 4
Дата випуску | Назва | Автор(и) |
2020 | Development of power-efficient and environmentally safe coffee product technologies | Burdo, O. H.; Bezbakh, I. V.; Zykov, A. V.; Terzyev, S. H.; Havrylov, A. V.; Syrotiuk, І. V.; Mazurenko, I. K.; Yunbo, Li.; Бурдо, О. Г.; Безбах, І. В.; Зиков, А. В.; Терзиєв, С. Г.; Гаврилов, А. В.; Сиротюк, І. В.; Мазуренко, І. К.; Юнбо, Лі; Бурдо, О. Г.; Безбах, И. В.; Зыков, А. В.; Терзиев, С. Г.; Гаврилов, А. В.; Сиротюк, И. В.; Мазуренко, И. К.; Юнбо, Ли |
2023 | Properties and application of modified starches in food production | Mazurenko, Igor; Коshel, Olena; Marenkova, Tatyana; Shkaraputa, Roman; Мазуренко, І. К.; Кошель, О. Ю.; Маренкова, Т. І.; Шкарапута, Р. В. |
2023 | Study on the properties of modified starches and their use in the production of dumplings | Mazurenko, Igor; Pertsevoy, Fedir; Shkaraputa, Roman; Мазуренко, І. К.; Перцевой, Ф. В.; Шкарапута, Р. В. |
2021 | The technology and assortment of functional products for children with pyelonephritis | Mazurenko, Igor; Yunbo, Li; Мазуренко, І. К.; Юнбо, Лі; Мазуренко, И. К.; Юнбо, Ли |