Browsing by Author Bozhko, Natalia Volodymyrivna
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2023 | Effect of plant extracts rich in polyphenols on lipid oxidation in smoked sausages | Bozhko, Natalia Volodymyrivna; Tischenko, Vasyl Ivanovich; Божко, Наталія Володимирівна; Тищенко, Василь Іванович |
| 2023 | Аналіз сучасних трендів у виробництві безалкогольних напоїв із використанням нетрадиційної рослинної сировини | Тищенко, Василь Іванович; Божко, Наталія Володимирівна; Tischenko, Vasyl Ivanovich; Bozhko, Natalia Volodymyrivna |
| 2023 | Використання фітоекстрактів для фортифікації безалкогольних напоїв функціонального призначення | Тищенко, Василь Іванович; Божко, Наталія Володимирівна; Tischenko, Vasyl Ivanovich; Bozhko, Natalia Volodymyrivna |