Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.snau.edu.ua/xmlui/handle/123456789/3759| Title: | Нетрадиційні способи обробки плодоовочевої сировини |
| Other Titles: | Нетрадиционные способы обработки плодоовощного сырья Alternative ways of processing raw fruit and vegetables |
| Authors: | Савойський, О. Ю. Савойский, А. Ю. Savoyskyi, A. Y. |
| Keywords: | ультразвук плодоовочева сировина теплообмін ультразвук плодоовощная сырье теплообмен ultrasound raw vegetables heat transfer |
| Issue Date: | 2016 |
| Publisher: | Крок |
| Citation: | Савойський О. Ю. Нетрадиційні способи обробки плодоовочевої сировини [Електронний ресурс] / О. Ю. Савойський // Матеріали ІІІ міжнар наук.- практ. конф., (ТДСГДС ІКСГП НААН, м. Тернопіль, 19-20 травня 2016 р.). – Тернопіль : Крок, 2016. - С. 129-131. |
| Abstract: | У тезі розглянуто нетрадиційні способи обробки плодоовочевої сировини. В тезе рассмотрены нетрадиционные способы обработки плодоовощного сырья. |
| Description: | The topic discussed innovative ways of processing of fruit and vegetable raw materials. |
| URI: | http://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/3759 |
| Appears in Collections: | Статті, тези доповідей |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Савойський О.Нетрадиційні способи обробки. .pdf | 269,92 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.