Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.snau.edu.ua/xmlui/handle/123456789/4703
Title: Влияние направленных рационов на химический состав свинины
Other Titles: Вплив спрямованих раціонів на хімічний склад свинини
The effect of directed rations on the chemical composition of pork
Authors: Цигура, Виктория Викторовна
Цигура, Вікторія Вікторівна
Tsyhura, Viktoriia
Keywords: качество свинины
дефекты PSE i DFD
стрессоустойчивость
якість свинини
дефекти PSE i DFD
стресостійкість
the quality of pork
defects PSE i DFD
stress resistance
Issue Date: 2017
Publisher: БГСХА
Citation: Цигура В. В. Влияние направленных рационов на химический состав свинины [Электронный ресурс] / В. В. Цигура // Молодежь и инновации-2017 : материалы международной дистанционной научно-практической конференции молодых ученых, (г. Горки,1-3 июня 2017 г.). - В 2 ч. - Ч. 2. - Горки : БГСХА, 2017. - С. 57-60.
Abstract: Кормление – основной фактор, что обеспечивает рост и развитие организма свиней, их продуктивность, адаптацию к влиянию внешней среды и в конечном итоге имеет определяющие влияние на качество туш и химический состав мяса. Годування - основний фактор, що забезпечує зростання і розвиток організму свиней, їх продуктивність, адаптацію до впливу зовнішнього середовища і в кінцевому підсумку має визначальні вплив на якість туш і хімічний склад м'яса.
Description: Feeding is the main factor that ensures the growth and development of the pig's organism, its productivity, adaptation to the influence of the external environment and ultimately has a determining influence on the quality of the carcasses and the chemical composition of the meat.
URI: http://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/4703
Appears in Collections:Статті, тези доповідей

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Цигура В. В. Влияние направленных рационов.pdf233,79 kBAdobe PDFView/Open
Show full item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.