Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/7069| Назва: | Експериментальні дослідження взаємного впливу ультразвукових коливань та прямого електронагріву на процес сушіння біологічних об’єктів |
| Інші назви: | Экспериментальные исследования взаимного влияния ультразвуковых колебаний и прямого электронагрева на процесс сушки биологических объектов Experimental studies of the mutual influence of ultrasonic vibrations and direct electric heating on the process of drying of biological objects |
| Автори: | Яковлєв, Валерій Федорович Савойський, Олександр Юрійович Яковлев, Валерий Федорович Савойский, Александр Юрьевич Yakovlev, Valery Savoyskiy, Aleksandr |
| Ключові слова: | комбінована сушка електроконтактний нагрів напруга комбинированная сушка электроконтактный нагрев напряжение combined drying electrocontact heating voltage |
| Дата публікації: | 2017 |
| Видавництво: | ТДАТУ |
| Бібліографічний опис: | Яковлєв В. Ф. Експериментальні дослідження взаємного впливу ультразвукових коливань та прямого електронагріву на процес сушіння біологічних об’єктів [Електронний ресурс] / В. Ф. Яковлєв, О. Ю. Савойський // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. – Мелітополь : ТДАТУ, 2017. – Вип. 17, Т. 3. – С. 83-91. |
| Короткий огляд (реферат): | В роботі запропоновано схему дослідної установки для вивчення процесу комбінованої суки фруктів. Досліджено вплив ультразвукових хвиль та прямого електричного нагріву струмом промислової частоти на інтенсифікацію процесу зневоднення. Приведена лінійна модель процесу сушки неповного другого порядку, побудована на основі повного факторного експерименту. В работе предложена схема опытной установки для изучения процесса комбинированной суки фруктов. Исследовано влияние ультразвуковых волн и прямого электрического нагрева током промышленной частоты на интенсификацию процесса обезвоживания. Приведена линейная модель процесса сушки неполного второго порядка, построенная на основе полного факторного эксперимента. |
| Опис: | The paper proposes a scheme for testing a plant for studying the process of a combined bunch of fruit. The influence of ultrasonic waves and direct electric heating by current of industrial frequency on the intensification of the dewatering process is investigated. The linear model of the drying process of incomplete second order, based on a complete factor experiment, is presented. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://repo.snau.edu.ua/handle/123456789/7069 |
| Розташовується у зібраннях: | Статті, тези доповідей |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 1.pdf | 350,28 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.