Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/7310| Title: | Перспективи використання бурякових цукатів у виробництві йогуртів |
| Other Titles: | Перспективы использования свекловичных цукатов в производстве йогуртов Prospects for the use of beet candied in the production of yogurts |
| Authors: | Самілик, Марина Михайлівна Самилык, Марина Михайловна Samilyk, Maryna |
| Keywords: | йогурт столовий буряк бурякові цукати йогурт столовая свекла свекольные цукаты yogurt table beet beet candied |
| Issue Date: | 2019 |
| Citation: | Самілик М. М. Перспективи використання бурякових цукатів у виробництві йогуртів [Електронний ресурс] / М. М. Самілик., Ю. В. Расамакіна // Вчені записки Таврійського національного університету ім. В. І. Вернадського : науковий журнал. – Сер. "Технічні науки". - 2019. - Т. 30 (69). - № 3. - С. 97-102 |
| Abstract: | Роботу присвячено дослідженню перспективи використання столового буряка, як добавки до йогуртів. Работа посвящена исследованию перспективы использования столовой свеклы, как добавки к йогуртам. |
| Description: | The work is devoted to the prospects for using table beet as a supplement to yoghurts. |
| URI: | http://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/7310 |
| Appears in Collections: | Статті, тези доповідей |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Самілик М. М. Перспективи використання.pdf | 292,25 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.