Короткий опис(реферат):
Кваліфікаційна робота присвячена проведенню санітарно-гігієнічної оцінки утримання корів в умовах ДП ДГ ІСГПС НААН. Відповідно до проведеної роботи, нами встановлено, що молочний комплекс розміщено на території, яка в повній мірі відповідає санітарно-гігієнічним вимогам за відстанню від інших тваринницьких об’єктів та населених пунктів. Розміщення тваринницьких об’єктів відповідає зоогігієнічним нормам, поділення території комплексу на функціональні зони, вказує на відповідність генерального плану до зоогігієнічних норм. Аналіз особливостей будівлі корівників вказує на відповідність всіх елементів будівлі санітарно-гігієнічним вимогам. Раціон годівлі корів в повній мірі відповідає зоогігієнічним нормам та забезпечує тварин необхідними факторами годівлі. Технологія заготівлі кормів та їх зберігання також в повній мірі задовольняють санітарно-гігієнічні норми. Водозабезпечення комплексу та поїння корів відповідають вимогам. Доїння корів в господарстві проводять за допомогою молокопроводу, а наявність всіх необхідних засобів для первинної обробки молока, дозволяє отримувати молоко вищого сорту. Показники мікроклімату в приміщенні для утримання корів відповідають більшості санітарно-гігієнічним вимогам.
Суть розробки, основні результати:
The qualification work is devoted to conducting a sanitary and hygienic assessment of cow keeping in the conditions of the State Enterprise "Research Farm of the Institute of Agriculture of the North-East of the NAAS".According to the work carried out, we have established that the dairy complex is located in an area that fully meets sanitary and hygienic requirements in terms of distance from other livestock facilities and settlements. The placement of livestock facilities complies with zoohygienic standards, the division of the territory of the complex into functional zones indicates the compliance of the general plan with zoohygienic standards. Analysis of the features of the cowshed building indicates the compliance of all elements of the building with sanitary and hygienic requirements. The cow feeding diet fully complies with zoohygienic standards and provides the animals with the necessary feeding factors. The technology of feed preparation and storage also fully meets sanitary and hygienic standards. The water supply of the complex and the watering of the cows meet the requirements. The cows are milked on the farm using a milk pipeline, and the presence of all necessary facilities for primary milk processing allows you to obtain high-quality milk. The microclimate indicators in the premises for keeping cows meet most sanitary and hygienic requirements.
