Розроблення апаратурно-технологічної схеми виробництва хлібобулочних виробів в цеху малої потужності

Петрина, А. В.; Петрина, А. В.; Petrina., A. V.

dc.contributor.author	Петрина, А. В.
dc.contributor.author	Петрина, А. В.
dc.contributor.author	Petrina., A. V.
dc.date.accessioned	2016-06-01T12:56:01Z
dc.date.available	2016-06-01T12:56:01Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.citation	Факультет харчових технологій ; наук. керівник М. Ю. Савченко-Перерва	uk_UK
dc.identifier.uri	http://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/3399
dc.description	Development of apparatus-technological scheme of production of bakery products and the definition of the motor power dough mixers.	uk_UK
dc.description.abstract	Розробка апаратурно-технологічної схеми для виробництва хлібобулочних виробів та визначення потужності електродвигуна тістомісильної машини. Разработка аппаратурно-технологической схемы производства хлебобулочных изделий и определение мощности электродвигателя тестомесильной машины.	uk_UK
dc.language.iso	other	uk_UK
dc.publisher	Cумський національний аграрний ун-т	uk_UK
dc.subject	апаратурно-технологічна схема	uk_UK
dc.subject	хлібобулочні вироби	uk_UK
dc.subject	виробництво	uk_UK
dc.subject	аппаратурно-технологическая схема	uk_UK
dc.subject	хлебобулочные изделия	uk_UK
dc.subject	производство	uk_UK
dc.subject	hardware-technological scheme	uk_UK
dc.subject	bakery	uk_UK
dc.subject	manufacturing	uk_UK
dc.title	Розроблення апаратурно-технологічної схеми виробництва хлібобулочних виробів в цеху малої потужності	uk_UK
dc.title.alternative	Розработка аппаратурно-технологической схемы производства хлебобулочных изделий в цеху малой мощности	uk_UK
dc.title.alternative	Development of a hardware-technological scheme of production of bakery products in the shop of small capacity	uk_UK
dc.type	Other	uk_UK